【摘 要】
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为研究双低菜籽粕、棉籽粕及玉米蛋白饲料在肉鸭饲粮中的添加效果,以玉米—豆粕型饲粮为对照,用14日龄樱桃谷肉鸭进行了21天的对比饲养试验,并用全收粪法进行了养分代谢率的
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为研究双低菜籽粕、棉籽粕及玉米蛋白饲料在肉鸭饲粮中的添加效果,以玉米—豆粕型饲粮为对照,用14日龄樱桃谷肉鸭进行了21天的对比饲养试验,并用全收粪法进行了养分代谢率的测定。试验采用L9（34）正交设计,菜籽粕用量为14%、11%和8%,棉籽粕用量为9%、6%和3%,玉米蛋白饲料用量为11%、8%和5%。测定指标包括生产性能、屠宰性能、物质代谢、血液生化指标和肌肉化学成分。试验结果如下:1.对生产性能影响:经3周的饲养试验得到:各试验组在21～28日龄期间试验1、2、3组肉鸭平均日增重分别比对照组提高了12.72%（P﹤0.01）、10.16%（P﹤0.05）、8.36%（P﹤0.05）。在2835日龄阶段,试验5、6、7组平均日增重为83.36g、82.97g、71.35g,均显著高于对照组,分别比对照组提高了25.83%（P﹤0.01）、25.24%（P﹤0.01）、7.70%（P﹤0.05）。除了第9组外,各试验组在21～35日龄阶段的平均日增重均高于对照组,试验2、5、6组平均日增重分别比对照组提高了5.44%（P﹤0.05）、15.97%（P﹤0.01）、6.70%（P﹤0.05）。2.对内脏器官和屠宰率影响:试验4组半净膛率和全净膛率较对照组差异显著（P﹤0.05）,其余各组与对照组差异不显著（P﹥0.05）,但均稍高于对照组;试验6组腹脂重最低,比对照组下降了13.16%;肌胃重各组间差异均不显著（P﹥0.05）,试验6组比对照组提高7.31%,其余各组均低于对照组;试验7组的盲肠及其余肠重与对照组差异显著（P﹤0.05）,其余各组与对照组差异不显著（P﹥0.05）;试验1组的肝重与对照组差异显著（P﹤0.05）,比对照组提高了23.52%,其余各组与对照组差异不显著（P﹥0.05）。3.对物质代谢影响:经1周的代谢试验得到:试验5组的CP表观存留率比对照组提高了41.25%,差异极显著（P﹤0.01）,试验6组CP表观存留率比对照组提
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