龙舟是船上画着龙的形状或做成龙形的船，我国南方地区江河众多，水网密集，龙舟活动十分活跃，但传统的龙舟制作技艺已濒临失传。采用文献调查和实地调查相结合的方法，对广东东莞中堂镇灼兴龙舟厂的传统龙舟制作工艺进行考察，在此基础上，采用口述史方法重点对省级龙舟技艺传承人霍灼兴进行调查。中堂虽被誉为中国龙舟之乡，但仍坚持用传统方法制作龙舟的仅有两家作坊，掌握传统龙舟制作技艺的只有冯怀女和霍灼兴。在灼兴龙舟厂，龙舟制作中的关键技术只有霍灼兴掌握，工人完全按他的要求操作。如今的龙舟都是订单化生产，先由客户下单，然后工厂再根据实际情况备料和办料，并由负责人组织制作队伍。整个龙舟的制作包括船底、船两旁、船内、龙头龙尾和船身打磨等几大工序，每道工序都是木匠活，工人技术的好坏直接影响到龙舟的质量。龙舟制作中呈现出严谨与随意相结合的特点，关键的技术要绝对精确，而一些辅助工序则相对较为随意。制作中传统与现代相结合的特点很明显，特别是在制作工具上，往往是传统工具与现代工具并用。龙舟制作中传统的仪式几乎都由客户完成，作为制作者应举行的仪式仅保留在老人的记忆中。订单化的生产使得龙舟制作中的神秘性消失，取而代之的是标准化和批量化。在此种背景下，传统龙舟技艺与文化的传承任重而道远。