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人类发明了农药,造福自己的同时,也危害着环境和人体健康。我国是一个农业大国,农药生产量和使用量都居全球首位。目前我国农药主要以有机磷农药为主,而且许多正在使用的品种都属高毒性药品。农药残留在环境、食品中进入人体危害人类健康。因此,快速而灵敏的检测技术是预防农药残留危害的前提条件。而酶抑制技术正是一项快速检验技术。本文在总结前人工作经验的基础上,针对目前植物酯酶抑制技术上存在诸如灵敏度不高的问题,寻求一条解决的途径。植物酯酶抑制法两种显色剂的性能比较,对比了显色剂1(乙酸-β-萘酚)和显色剂2