安徽石台大山村地区是目前了解的国内三大富硒地区（包括湖北恩施和陕西紫阳）之一，因此对该地区进行硒元素的深入研究具有重要的理论和实际意义。目前，对该区域土壤-植物硒的含量，影响硒含量及有效性的因素，植物对硒的积累情况，是否存在硒的超积累植物以及当地居民日硒摄入量等都没有深入研究。本研究以石台大山村地区为研究区域，共采集土壤样品69份，植物样品96种（共计237份），其中野生植物164份（82种），农作物73份（14种），分别对土壤样品中总硒，生物有效性硒，pH，有机质，土壤粘粒含量，钠、钾、钙等10种金属元素以及植物样品中总硒含量、硒的富集系数等进行了测定和分析研究。　　研究发现大山村地区土壤总硒含量范围为0.31-7.65mg kg-1，算术平均值为1.28 mg kg-1，其中10.14％土壤为足硒土壤，69.57％土壤为富硒土壤，13.04％土壤为高硒土壤，7.25％土壤为过硒土壤；不同土地利用方式总硒含量的排序为：森林土>茶园土>耕作土（p<0.01）；硒形态方面，水溶态硒浓度范围在7.71-26.79 ug kg-1，占总硒含量的0.28％-1.45％；可交换态硒浓度范围在24.72-93.31ug kg-1，占总硒含量的0.54％-4.50％；酸溶态硒、有机结合态硒和残渣态硒含量范围分别在111.66-1433.73 ugkg-1、26.03-764.54 ugkg-1和689.15-5332.81 ugkg-1，所占总硒的比例分别为5.45％-24.38％、1.01％-14.56％和59.82％-88.78％；不同土地利用方式生物有效性硒含量排序为：耕作土>茶园土>森林土。　　相关性方面，土壤总硒含量与土壤有机质、pH、土壤粘粒及钠、钾、钙等10种金属元素含量的相关性分析表明，森林土，茶园土，耕作土总硒含量与有机质含量呈正相关，相关系数分别为0.616，0.619，0.032，与pH呈负相关，相关系数分别为-0.652，-0.501，-0.359，与土壤粘粒呈正相关，相关系数分别为0.564，0.551，0.276，森林土和茶园土中的总硒含量与土壤中 Cu、Zn、Cr含量呈正相关；而耕作土中的总硒含量与土壤中的Mn和Fe含量呈负相关；土壤生物有效性硒与土壤有机质、pH和土壤粘粒含量的相关性分析表明，森林土、茶园土、耕作土生物有效性硒均与有机质含量呈显著负相关，相关系数分别为-0.380,-0.501,-0.721；与pH呈正相关，相关系数分别为0.687，0.700，0.648；与土壤粘粒相关性不明显，相关系数分别为0.230、0.118、0.055。　　植物样品方面，石台大山村地区植物硒含量水平较高，但都没有达到超积累植物水平，不同植物硒含量差异性较大。农作物硒含量为0.10-3.1 mg kg-1，平均值为0.41mg kg-1，野生中草药植物硒含量范围为：0.02-1.47 mg kg-1，平均值为0.37mg kg-1；富集系数方面，农作物富集系数范围为6.14-300.78％，平均值为41.40％，中草药植物富集系数范围为1.59—117.48％，平均值为29.41％。根据当地居民的膳食结构组成和不同植物的硒含量，估算出当地居民每天从植物中获取的硒含量为282±20.1μg day-1。