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膜泡是细菌外膜向外膨出呈芽状，在形成独立成份后游离进入周围微环境的一种泡状膜结构，是许多G~-菌的一种适应性或功能性生物学特征，它在形成过程中包容并浓缩了许多细菌固有成份，膜泡有完整的包膜，可携带许多成份，而且其体积微小，可以到达细菌本身无能为力的区域；另外，膜泡作为细菌外膜的芽生体，在免疫学、毒理学上和细菌本身有类同之处，这些独特的生物学现象引起了众多学者的研究兴趣，并进行了广泛的探索。本研究提取了5株口腔厌氧菌的膜泡，并对膜泡的形成特点、生物学活性、酶动力学特征等进行了深入探讨和比较分析，以期从分子生物学和蛋白质水平探讨膜泡的结构和功能，为牙周病、尖周病和牙髓病的病因学研究提供全新的研究资料。 一、ECV、OMPC的提取和形态学分析 采用盐析、超滤、超速离心等方法提取并比较了5种口腔常见厌氧菌(Pg W50，Pg 381，PeATCC35406，PiATCC25261，Pm ATCC25845的ECV、OMPC，其外观性状较好，呈淡灰色，其中PgW50 OMPC的湿沉淀有一定粘度。ECV的提取率由高至低分别为Pg W50(19.84mg／l)、Pg381(18.75mg／l)、Pe(15.65mg／l)、Pm(9.60mg／l)、Pi(7.40mg／l)；OMPC提取率分别为Pg W50(87.36mg／l)、Pg 381(72.56mg／l)、Pi(57.40mg／l)、Pm(41.28mg／l)、Pe(32.76mg／l)。在ECV的提取中，采用超滤和超离心法提取ECV的量要高于盐析法，实验表明营养条件不是细菌ECV形成的决定因素。 电镜观察表明：Pg ECV具有典型的外膜结构，有一层或二层(包括荚膜层结构)，大小在30～200nm之间；Pe ECV大小较均一，一般在30～50nm之间，较小于Pg ECV；Pm、Pi ECV也与其外膜结构相似，但是形成量较少且细菌分解代谢出现较早。