吉林省不同产地人参产量及质量研究

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人参是传统名贵中药材,我国是世界上生产人参的大国,吉林省作为人参药材的道地产区,人参产业是其东部山区的支柱产业之一,人参质量及产量的研究对其发展具有重要意义。本文以四年生人参作为研究对象,选取了敦化、珲春、集安、靖宇4个样区,每个样区设置4个样地,共16个样地进行产量及质量研究。本文系统了4个样区16个样地产量、质量的构成及分布,研究部分环境因子与质量的关系。为东部山区合理化栽培人参提供参考,为吉林省药材生产企业提供理论支撑。结合农药、肥料、病虫害情况等因素分析4样区人参产量,结果表明:各样区产量大小顺序为靖宇>敦化>珲春>集安,4样区人参的产量平均值约为1.873kg/m2,产量较高的样地病害发病率比较低,与其使用的农药有关,多使用多菌灵、多抗霉素、代森铵,还与其使用的肥料有关,增产效果人参专用肥优于有机农家肥,优于无机肥。HPLC测定8种人参单体皂苷Rgi、Re、Rf、Rb1、Rc、Rb2、Rb3和Rd含量。分别以8种人参单体皂苷,人参皂苷Rg1+Re、Rb1的含量和8种单体皂苷含量之和为指标分析4个样区人参质量。结果表明:4样区人参符合国家GB和《中国药典》标准,从人参的有效成分含量上看,4样区人参质量均较优。各样区4样地间8种人参单体皂苷含量分别比较,集安、靖宇高于敦化、珲春。结合各样区内极值、极差分析,结果显示样区各样地的人参样品质量之间差异较大,各样区4样地间Rg1+Re和Rb1含量比较大小结果基本一致,差异多达极显著水平;人参皂苷Rg1+Re和Rb1的含量,均靖宇最多,其次为集安,珲春、敦化次之。以皂苷Rg1+Re和Rb1综合评价,靖宇、集安样区质量优于珲春、敦化样区。4样区间8种皂苷含量之和,靖宇最多,其次为集安、敦化、珲春。结合土壤元素与海拔进行相关性分析,结果显示,在海拔高度100-700m范围内,8种单体皂苷含量之和随着海拔高度的升高而增加,呈线性正相关。土壤中Mn、Zn的含量与8种单体皂苷含量之和呈线性正相关,Cu、Fe与其未见明显相关性。综上,同一样区各样地间人参质量存在差异,人参质量的变化除与样区之间的温湿、光照、海拔等密切相关外,同一样区的土壤、肥料、栽培管理措施等也是影响人参质量的重要原因;样区间的人参质量差异可能由于经纬度,海拔高度的不同,造成样区间的土壤、光照等环境因素不同。肥料、管理措施等人为因素也是影响人参质量的原因。本文对敦化、珲春、集安、靖宇4个样区四年生人参进行产量分析和质量评价。旨在为我省人参药材的合理栽培提供理论参考,为今后药用单体皂苷的专项培养栽种起到指导作用。明确人参质量差异的来源,进一步提升吉林省人参药材质量,是发展吉林省人参种植业的一个关键问题,这还有待更进一步的研究。
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