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21世纪旅游业的竞争已经演化为旅游人才的竞争,为了在日益激烈的竞争中拥有优势,促进行业的发展。旅游市场对于人才专业知识、能力、综合素质提出了更高的要求。面对旅游本科人才培养中出现的人才供需失衡,人才结构不合理,培养目标模糊、培养制度不规范、培养过程不系统,模式单一等问题。深入分析了产生如此问题的原因,并由问题和原因入手,指出了我国本科旅游人才培养模式未来的变革方向。依据我国国情和旅游的未来发展方向从市场需求角度提出了一系列旅游本科人才培养模式的构建框架及发展方向。
在构建我国旅游本科人才培养模式中首先对当今旅游市场人才需求状况作以调查分析,得出了倍受青睐的旅游市场所需的人才特点,即专业性技能型,具备综合性知识,并具备较强的创新能力。同时与目前旅游市场供给状况进行了对比分析,进而展示了我国现阶段旅游本科人才培养模式现状,旅游人才培养中存在的重数量轻质量,人才培养与市场需求脱节等问题。深入走进我国本科旅游人才培养的模式根源,指出现阶段我国本科旅游人才培养模式中存在的突出问题。并从历史演变开始依据目前现状对于产生此类问题的原因进行了深入的分析和研究。找出人才供给与市场需求矛盾的根源。根据市场需求从教学模式、课程设置、目标设置等方面进行了本科旅游人才培养模式的未来改革方向的大胆预测。在对国外旅游教育的典型模式进行了分析后,从中得到了诸多方面的启示和借鉴。最后根据目前我国旅游业的发展状况和市场需求状况,提出了我国本科旅游人才培养模式重构的基本原则,设定了以培养目标、培养规格、培养过程、培养评价为要素的我国旅游本科人才培养模式的框架构成。提出了金字塔式定向人才培养模式和自由式人才培养模式两种新型的本科旅游人才培养模式,并提出了实施本科旅游人才培养模式应紧随行业市场动态发展,运用先进教学理念为指导,运用现代化的教学手段,注重理论与实践的有效结合,造就出一支“双师型”的专业教师队伍等的有效途径探索。