本试验以散叶莴苣‘大叶速生’和结球莴苣‘玉湖’为试材,探讨不同光质对叶用莴苣生长、生理特性及品质的影响,为叶用莴苣的优质高产及专用薄膜的生产提供理论依据。研究结果表明:不同光质对叶用莴苣的生长有显著影响,红光能显著提高叶用莴苣的株高、叶柄长,而黄光则减小叶用莴苣的株高、叶柄长,且对叶用莴苣黄光显著提高植株的叶面积,而红光则显著降低植株的叶面积。不同光质处理影响叶用莴苣品质,红光或黄光能显著提高β-胡萝卜素、Vc含量,蓝光处理植株的Cu、Zn、Mn的含量都较高,说明不同光质对叶用莴苣品质影响不同。说明需根据不同生产需要选用不同的光质进行处理。不同光质处理下,植株的硝酸盐含量在整个生长期内的变化趋势都是先上升后下降,且不同叶位的硝酸盐含量大小关系是内叶>中叶>外叶,不同生长部位的硝酸盐含量是茎>叶>根,硝酸还原酶的活性与硝酸盐的含量基本上成负相关,但蓝光的NR活性一直很高,可能是蓝光对NR有直接作用。不同光质处理下,植株的可溶性蛋白、游离氨基酸的含量在整个生长期内的变化趋势都是先上升然后下降,叶用莴苣的可溶性蛋白的含量由大到小的顺序是黄光、白光、蓝光、红光,游离氨基酸含量由大到小的顺序是红光、蓝光、白光、黄光,且可溶性蛋白含量与游离氨基酸含量成负相关。试验说明,游离氨基酸含量和可溶性蛋白含量在生长过程中互补,生长期内,叶片正在扩大,蛋白质合成强烈,因而需要提供大量的氨基酸,至叶片趋于衰老,代谢强度减弱,合成能力降低,因此游离氨基酸、可溶性蛋白的含量都降低。温度逆境一般可引起植物的氧化胁迫,保护地生产中,温度逆境是主要的限制条件之一。本试验结果表明,黄光可以提高叶用莴苣的抗氧化酶活性,降低电渗率,有利于提高对逆境的抵抗能力。光质对光合也有一定的影响,黄光提高了叶绿素含量,提高了Pn、CE,Fv/Fm、ΦPSII、ETR与qP,使叶用莴苣的光合能力增加,更有利于叶用莴苣的生长发育。光质对激素的研究早有报道,本试验的研究表明,黄光处理提高了叶用莴苣GA、IAA、ZR的含量,降低了ABA的含量,说明黄光处理后更有利于促进叶用莴苣的生长,延缓衰老。