本文从沙棘叶（Hippohaerhamnoides L Leaves）中提取出水溶性粗多糖,并对其进行分离纯化,测定纯化多糖SJ₂₁的结构,并研究了沙棘叶多糖的体外清除自由基的活性,为进一步探索沙棘多糖的药理活性,合理利用沙棘这种植物资源提供研究线索。 从沙棘叶中提取出水溶性粗多糖,经PC及G.C分析表明其单糖组成为Xyl、Ara、Glc、Man、Gal、Gala。 水溶性粗多糖用酸性乙醇分级法分离出SJ₁、SJ₂、SJ₃三种组分。SJ₂经酶法和Sevage法联合脱蛋白后得SJ₂^·,SJ₂^·经DEAE—SephadexA-25柱层析纯化,最终得级分SJ₂₁、SJ₂₂。经SepharoseCL-4B柱层析检验,呈单一狭窄对称峰。纸层析呈单一斑点,醋酸纤维薄膜电泳呈单一谱带,表明SJ₂₁、SJ₂₂在分子量大小和极性上都均一,为纯化多糖,平均分子量约为7万。 SJ₂₁经GC分析表明单糖组成为Xyl、Ara、Glc、Man、Gal摩尔比为1.0∶2.1∶2.9∶5.3∶3.7。 SJ₂₁结构分析采用了高碘酸氧化,Smith降解,I.R.分析,G.C分析,甲基化及其产物GC—MS分析,NMR等方法。分析结果表明:SJ₂₁为有分枝结构,主链由Man、Gal、Glc构成,其中Man主要以β—（1→4）糖苷键连接,在6—0处有分枝,平均每8个糖残基有1个分枝:Gal主要以β—（1→6）糖苷键连接,在3—0处和4—0处有分枝,平均每3个糖残基有2个分枝;Glc以β—（1→4）糖苷键连接。分子支链由Xyl、Ara构成,其中Xyl以1→4、1→3糖苷键连接:Ara以1⁴或l⁵和1一2、4或一2、5连接,末端残基为Gle、Gal、Ara。 SJ22经纸层析表明由Xyl、Ara、Glc、Man、Gal、Ga1A组成,其Ga1A含量为26.8%。红外分析糖昔键构型为Q型。SJZ、SJ22具有较强的清除心H一、、02一的能力,对·R的清除效果较弱。粗多糖与之相比,有相似的规律,但效果大大低于前者。关键词沙棘叶多糖,分离纯化,结构研究,自由基