衰老是一种随年龄增长、细胞组织老化、器官功能衰退所致的不可避免的生理过程。随着社会日益进步和发展,老龄人口比例逐年增加，各种老年性疾病也随之成为急需解决的医学和社会问题。因此，延缓衰老和探讨衰老的机制成为当前研究的热点，寻找天然、安全、有效、高质量，可长期服用，具有“食医同源”、“医膳同功”、延缓衰老功能的食品是如今医药领域科研发展的方向之一。本课题通过高原植物芜菁不同提取物对亚急性衰老模型小鼠灌胃连续6周。处死后测定丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）、超氧化物歧化酶(SOD)和免疫器官重量系数，以探讨高原植物芜菁不同提取物对亚急性衰老小鼠的抗衰老的作用。目的：研究高原植物芜菁不同提取物对亚急性衰老小鼠免疫器官和SOD、MDA、GSH-PX水平的影响，以明确其抗衰老作用机理，为延缓衰老中藏药开发提供理论和实验依据。方法：选用8周龄健康清洁级小鼠140只，体重(22±2)g，雌雄各半，由青海地方病研究所实验动物中心提供。将小鼠雌雄分别编号，应用随机数字表分配为7组：空白对照组（空白组）、维生素E阳性对照组（VitE组）、衰老模型组（衰老组）、芜菁水提组（水提组）、芜菁乙醇提组（醇提组）、芜菁石油醚提组（醚提组）、芜菁水醇醚混合提组（混合组），各组20只。除空白组外，其余各组采用D-半乳糖皮下注射法制备小鼠亚急性衰老模型。造模的同时，水提组、醇提组、醚提组、混合提组分别以每日40g/kg不同提取物灌胃，衰老组、空白组以同等容量生理盐水灌胃，VitE组以VitE0.5ml/只.d灌胃，连续给药42天。每7天称体重一次，根据体重调整用药量。结果：①通过D-gal连续注射，小鼠产生多项生化指标的改变，血液中超氧化物歧化酶、肝组织GSH-PX活力的降低，血液中MDA含量升高，脾和胸腺指数降低，说明衰老小鼠模型造模成功；②醚提组和醇提组小鼠的一般状况好于其它组小鼠；③芜菁不同提取物对外周血血清SOD、MDA和肝组织中GSH-Px活力的影响：衰老小鼠外周血血清丙二醛含量明显升高，SOD含量明显降低，肝组织中GSH-Px活性降低，与空白组相比有差异(P<0.01)；芜菁不同提取组和VitE组，可降低外周血血清MDA含量，提高SOD含量，增加肝组织中GSH-Px活性，醇提、醚提组疗效较优（P＜0.05）；④免疫学指标脾和胸腺重量指数的影响：衰老模型组脾和胸腺重量系数降低，芜菁不同提取物组和VitE可以升高脾和胸腺重量指数，芜菁不同提取物各组作用优于VitE（P＜0.05）；⑤芜菁不同提取物和VitE均有对抗衰老的作用，醇提组和醚提组作用优于VitE组。结论：芜菁对于D-半乳糖诱发的亚急性衰老模型有明显的延缓衰老作用，它能拮抗自由基损伤，减少D-gal衰老模型小鼠血液MDA含量，并能提高血清SOD活力与肝组织GSH-PX活力；提高脾和胸腺重量指数，增强免疫功能，从而达到延缓衰老的目的。