旅游供应链主要研究旅游经济活动中企业与企业之间如何通过协作达到双赢或多赢的局面。通过协调旅游经济活动中上下游企业之间在旅游服务产品数量、质量、特色和层次等方面的运作,在整个供应链范围内达到降低成本费用、减少经营风险、提高企业经济效益且供应链各参与企业状况都得到改善的目标。　　旅游服务产品的综合性特点决定了单个旅游企业不可能提供完整的服务产品,需要相关企业的进行合作方可完全满足旅游者需求,可以说,旅游产品综合性的属性决定了旅游供应链的存在和形成。从这层意义上来讲,旅游业的发展无论在初级阶段还是高级阶段,都贯穿着对供应链进行完善和优化的要求,旅游业发展的过程,其实就是对整个旅游供应链改进和优化的过程。　　供应链的核心是如何实现供应链成员间的协作,而良好的协作离不开合理有效的协调机制。本论文应用博弈论和信息经济学中的委托代理机制来解决旅游供应链协作中的逆向选择问题和道德风险问题,力求为供应链协作提供理论依据和实际指导。结果表明旅游供应链上中的企业可通过委托代理机制解决协作中的逆向选择问题和道德风险问题,避免单纯从追求自身利益最大化出发来作出决策行为,走互利互惠、联合共赢的道路,以期达到双赢或多赢的目标。