芍药切花贮藏保鲜及其生理变化的研究

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本文以‘桃花飞雪’(Paeonia lactiflora‘Taohua Feixue’)、‘迟粉’(P.lactiflora‘Chi Fen’)和‘银线绣红袍’(P.lactflora‘Yinxian Xiuhongpao’)3个芍药切花品种为试验材料,研究了芍药切花低温贮藏期间的瓶插寿命、开花率、感病率、鲜重变化率及相关生理特点,对其衰老生理进行了探讨,为芍药切花的贮藏保鲜技术提供了理论和实践依据。主要结果如下:1.低温贮藏中前期芍药切花感病率低或无感病现象,后期切花感病率较高。‘桃花飞雪’和‘迟粉’的贮藏安全期为45d;‘银线绣红袍’的贮藏安全期与预处理情况密切相关。2.随着贮藏时间的延长,芍药切花的开花率降低,瓶插寿命缩短,切花品质下降;芍药切花瓶插寿命与开花速率呈一定的相关性;芍药切花鲜重变化率呈现先升高后降低的趋势。3.低温贮藏过程中,芍药切花的SOD活性呈现先升高后降低的趋势;细胞膜透性和MDA含量则随贮藏时间的延长呈现逐渐上升的趋势;可溶性蛋白含量呈现先降后升再降的趋势;可溶性糖含量总体呈现先升高后降低的趋势。4.从主成分分析可知,MDA含量、电导率大小以及SOD活性是芍药切花贮藏期间与衰老相关的主要因子,可溶性蛋白与可溶性糖含量则为次要因子。5.不同处理情况表明:3%蔗糖+150mg/L8-HQL+1mg/L6-BA+100mg/L苯甲酸钠处理下的切花衰老进程最慢、瓶插效果最好,超纯水处理下的最差。
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