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钙和磷是家禽骨骼发育中最重要的营养性矿物元素,不同品种和不同生长阶段的钙磷需求量不同。北京油鸡（简称油鸡）是北京地区的优良地方品种,有关其钙磷营养研究较少。本文目的是研究育雏期和育成期油鸡适宜钙磷水平需求,为今后制定油鸡钙磷营养标准提供理论依据。试验一旨在研究饲粮钙和有效磷水平对0～6周龄油鸡生长性能、血清生化指标和胫骨相关指标的影响。采用4×2因子设计,根据《北京油鸡饲养管理技术规程》（DB11/T1378-2016）中北京油鸡育雏期饲粮钙和有效磷推荐水平,对其进行上下调整。设置饲粮钙水平为0.80%、0.85%、0.90%、0.95%,有效磷水平为0.30%、0.35%。选择油鸡商品代1日龄混合雏鸡1200只随机分为8组,每组150只,设5个重复,每重复3笼,每笼10只鸡,公母各半。测定0～3周龄、4～6周龄、0～6周龄生长性能、6周龄血清生化指标和胫骨相关指标。结果表明:1)饲粮有效磷水平对0～3周龄油鸡平均体增重（ABWG）有影响趋势（P=0.054）。钙水平为0.85%、有效磷水平为0.35%组ABWG最高,料重比（F/G）、死淘率最低。饲粮钙和有效磷互作对4～6周龄油鸡ABWG影响极显著（P＜0.01）。4～6周油鸡钙水平0.80%和有效磷水平0.35%组ABWG最高,F/G、死淘率最低。有效磷水平显著影响0～6周龄油鸡ABWG（P＜0.05）。钙水平为0.80%和有效磷水平为0.35%组0～6周龄油鸡的ABWG最高,F/G最低。2)饲粮钙水平对6周龄油鸡血清中溶菌酶（LZM）、甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）含量、碱性磷酸酶（SAKP）活性影响显著（P＜0.05）。其中钙水平0.80%组TG、TC含量、SAKP活性最低,LZM含量最高。有效磷水平0.35%组血清白蛋白（ALB）含量显著高于0.30%组（P＜0.05）。饲粮钙和有效磷水平互作显著影响TC含量（P＜0.05）,其中钙水平为0.80%和有效磷水平0.30%、0.35%组TC含量显著低于其他几组（P＜0.05）。3)饲粮钙水平为0.90%和0.95%组胫骨最大剪切力（MSF）显著高于0.85%组（P＜0.05）。饲粮钙水平为0.90%和有效磷水平为0.35%组MSF的值最高。钙水平对胫骨灰分（TAC）、骨磷（BP）含量影响极显著（P＜0.01）,对骨钙（BCa）含量影响显著（P＜0.05）。有效磷水平对BCa、BP含量影响极显著（P＜0.01）。饲粮钙和有效磷互作极显著影响BCa、BP含量（P＜0.01）,其中钙水平为0.85%、有效磷水平为0.35%组BCa、BP含量极显著高于其他几组（P＜0.01）。因此,推荐0～3周龄油鸡饲粮钙水平0.85%、有效磷水平0.35%;4～6周龄油鸡饲粮钙水平为0.80%,有效磷水平为0.35%。但饲粮钙水平为0.85%、有效磷水平0.35%组可满足骨骼发育需要。推荐0～6周龄油鸡饲粮钙水平为0.85%、有效磷水平为0.35%。试验二旨在研究饲粮钙和有效磷水平对8～16周龄油鸡公鸡生长性能、血清生化指标和胫骨相关指标的影响。采用4×2因子设计,按照《北京油鸡饲养管理技术规程》（DB11/T 1378-2016）中推荐的油鸡育成期饲粮钙和有效磷水平进行上下调整,设置饲粮钙水平为0.80%、0.85%、0.90%、0.95%,有效磷水平为0.35%、0.40%。选用体重无显著差异的8周龄油鸡公鸡480只,每处理组60只。设5个重复,每重复3笼,每笼4只。测定8～12周、13～16周、8～16周油鸡的生长性能、16周血清生化指标和胫骨相关指标。结果表明:1)饲粮钙水平和钙磷互作显著影响8～12周油鸡的平均采食量（P＜0.05）。钙磷互作极显著影响8～12周油鸡的ABWG（P＜0.01）。钙水平为0.80%和有效磷水平为0.35%组的生长性能较好;饲粮钙和有效磷水平对13～16周公鸡的生长性能指标均无显著影响（P＞0.05）,但钙水平为0.80%和有效磷水平为0.40%组F/G最低;8～16周油鸡钙水平0.80%和有效磷水平0.35%组生长性能较好。2)饲粮钙水平对16周油鸡血清钙（SCa）和TC含量、SAKP活性影响极显著（P＜0.01）,其中钙水平为0.80%组SCa、TC含量较低。有效磷水平对16周油鸡SCa、SAKP活性影响极显著（P＜0.01）。有效磷水平0.40%SAKP活性最低,有效磷水平0.40%组TG含量显著低于0.35%组（P＜0.05）。3)钙水平对16周龄油鸡TAC、BCa含量影响极显著（P＜0.01）,对BP含量影响显著（P＜0.05）。有效磷水平对油鸡胫骨长度、BCa有显著影响（P＜0.05）。饲粮钙磷互作极显著影响BCa（P＜0.01）、显著影响BP含量（P＜0.05）。其中钙水平为0.80%,有效磷水平为0.40%组的BCa、BP含量较高。综上所述,推荐北京油鸡8～12周龄饲粮钙和有效磷水平为0.80%、0.35%,13～16周龄推荐饲粮钙和有效磷水平为0.80%、0.40%;推荐8～16周龄油鸡饲粮钙水平为0.80%、有效磷水平为0.40%。