随着社会的发展,重金属污染问题也日益严重,与之带来的是农产品安全受到威胁,间接的危害人身安全。合理施肥作为农业生产中常用的一种手段,不仅可以改善土壤环境,促进植物生长发育,还能够影响植物对镉的富集和迁移。为此,本试验通过模拟土壤镉污染,以黄瓜和小白菜为供试材料,通过施用商品有机肥、磷肥、微生物菌肥、生物炭基肥四种不同的肥料来研究土壤镉形态的转化规律、黄瓜和小白菜镉积累的规律,及镉胁迫后对黄瓜和小白菜生长的规律,旨在为蔬菜实现安全生产提供理论依据。试验得到以下结论:(1)镉污染下条件下降低了土壤p H及有机质含量,施用一定水平的商品有机肥、磷肥、微生物菌肥、生物炭基肥对土壤p H及有机质含量的提升有促进作用,同时有利于土壤中镉有效态镉(可交换态镉和碳酸结合态镉)含量的降低。施用单一肥料对降低镉有效态含量的效果从大到小依次为生物炭基肥、商品有机肥、磷肥、微生物菌肥。(2)生物炭基肥可以有效地缓解镉污染对黄瓜和小白菜产生的胁迫,施用炭基肥30g/kg时效果最好,表现在黄瓜和小白菜的长势及产量均显著提高,同时也改善了黄瓜和小白菜的品质(有效降低了黄瓜和小白菜体内总镉含量,提高了可溶性糖、可溶性蛋白和Vc的含量)(3)商品有机肥、磷肥、微生物菌肥进行复配效果比其单一施用效果好,确定缓解镉危害效果最佳的组合:黄瓜为Y3P2J1和Y3P2J3组合,小白菜为Y3P2J1和Y3P3J0。(4)无论是黄瓜还是小白菜受到镉污染时,其丙二醛、脯氨酸、SOD酶活性、POD活性、CAT活性均增加。施用一定的肥料后,无论是肥料互作还是单施生物炭基肥均可使黄瓜和小白菜SOD活性、POD活性、CAT活性在整个发育期呈现先升高后降低。黄瓜和小白菜的丙二醛含量在整个发育阶段呈现先升高后降低的趋势,但是对于黄瓜和小白菜游离脯氨酸略有差异,黄瓜游离脯氨酸呈现一直上升的趋势,而小白菜呈现先升高后降低的趋势。