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该文叙述了带溢流堰的多层流化床干燥器的基本原理及其在干燥颗粒状物料方面的应用.根据可视性多层流化干燥器的实验,着重研究了稻谷在流化床中的动力学过程,传热传质特性,同时给出了相应的关联式.该文还介绍了临界湿含量与干燥强度的关系,并从理论与实验两方面作了进一步的分析,首次提出在物料降速干燥阶段,采用降低空气温度的措施,具有节能的重要意义.在论文最后的一部分,通过多层流化干燥器中稻谷传热系数的计算和比较稻谷的多层流化干燥和其它形式干燥的能耗,突出了稻谷多层流化干燥的优点.