近年来,随着人们生活水平的日益提高,传统的大众旅游产品已经无法满足人们深层次的需求,深度旅游随着当今旅游需求的发展应运而生。白酒工业旅游作为新兴的产业融合型特色旅游,应该跳出传统的旅游观光模式寻求深度开发,以满足游客寻求身心自由体验与渴望自我完善等消费心理需求。本文以松滋白云边酒业集团为例,结合旅游规划工作,在多次深入实地考察、调研和参阅大量文献资料的基础上,运用SWOT-P分析方法全面分析了白云边工业旅游的优势、劣势、机会、威胁和问题,对白云边工业旅游的现状进行详细的梳理以寻求开发的策略。运用RMP分析方法对白云边工业旅游的资源、市场以及产品进行全面的分析并发现白云边的资源优势和市场特点,探讨如何将旅游资源转化为旅游产品以及如何利用资源和市场的特点对产品进行创新性开发。分析结果显示:白云边酒工业旅游基础良好,文化内涵深厚,具有一定的市场,但开发深度不够,缺乏统一规划。最后,基于以上结论,针对中国白酒工业旅游的现状和开发的问题,提出中国白酒工业旅游开发的新的几个维度(文化挖掘、产品打造、游客体验、市场营销),结合松滋白云边酒业集团工业旅游开发的实际,以旅游本质为硬核,以体验理论作为支撑,探讨深度旅游理念下松滋白云边工业旅游深度开发的对策即可操作性的“四维度”策略。结合参与的旅游规划工作,对白云边酒工业旅游的部分项目进行了有一定创意的策划。