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体外法评价植物精油抑菌力和对猪回肠菌群结构与发酵参数的影响
【摘 要】
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我国猪、禽饲养量巨大,养殖方式正快速向规模化、集约化方向发展。在生产效率大幅度提高的同时,由于饲养密度的增加和应激水平的增强,猪禽疾病易感性大幅度提高,抗菌药物的使用成为保证畜禽生产性能的必须选择。致使猪、禽产品和养殖环境中的药物残留、病原菌耐性等问题日益突出。研究表明,肉桂醛、香芹酚、丁香酚、百里香酚等植物精油活性物质具有广谱抑菌作用,但目前市场上商品植物精油添加剂种类繁杂,其抑菌作用缺乏客观、
【出 处】
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南京农业大学
【发表日期】
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2021年08期
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