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黄酮类化合物是一类广泛存在于自然界、具有2-苯基色原酮结构的化合物。由于很多黄酮类化合物具有非常重要的药用价值,如能防治老年高血压和脑溢血、冠心病和心绞痛等,另外还具有止咳,祛痰、平喘、抗菌、解毒、护肝的活性,所以近年来在科研界成为了备受关注的研究对象。本论文共分四章,具体介绍如下：第一章综述了多元分辨的发展概况,并对本研究工作中涉及到的几种重要的多元分辨方法进行了详细介绍；综述了黄酮类化合物的结构及分类,重点介绍了常用于黄酮类化合物研究的几种分析方法,并提出了黄酮类化合物的研究意义。第