海南生态农产品营销策略研究

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近年来,随着人民生活水平的不断提高,对农产品质量安全要求越来越高,生态农产品越来越受到一些消费者的青睐;然而与此同时,生态农产品的发展也遭遇着尴尬的困境——存在着“劣币驱除良币”和“卖难买难”的现象。造成此现象的原因诸多,诸如信息不对称、消费者及生产者的期望值过高、生产者营销定位不精准等等。为此,探讨其产生的根源,寻找突破口并摸索其解决途径就显得非常必要。海南是我国发展生态农产品较早的省份,生态农产品发展遭遇的尴尬困境,既有普遍性也有特殊性。基于此,论文从营销策略角度对海南省生态农产品进行探讨剖析。一是对相关文献及理论进行梳理分析;二是对当前海南生态农产品的供求状况、营销状况等进行归纳和剖析;三是运用SWOT分析方法对海南省生态农产品营销的内部优势和劣势、外部机遇和挑战进行系统分析,构造海南生态农产品营销的SWOT分析模型。研究结果表明:一是海南生态农产品营销现状:“想买的人买不到,想卖的人卖不掉”。虽然大部分生态农产品企业都有触网,也运用了新型的营销方法,但是总体上效果不佳。二是从SWOT分析模型的分析结果可知,应采用“增长性和多种经营相结合”的战略以达到“精准营销”的目标。三是通过对生态农产品消费者或潜在消费者的问卷调查,得出生态农产品价格定在比同类普通农产品高100%300%之间消费者较易接受。从而将营销的目标市场定位为注重食品健康和安全的高收入人群,并概括出“高档社区型、现代都市型、健康养生型、社会交际型、享乐探险型”共五类细分消费群。据此提出海南生态农产品营销策略应采用“增长性和多种经营相结合”的战略:提倡借助“利益不相关者——大学生村官”这一群体开展营销以提高组织化水平;运用“互联网+社区支持农业”这一模式开展营销以更好构建诚信体系;借助“微信”这一平台开展社群营销以提高营销精准度。以注重食品健康和安全的高收入人群为营销的目标市场定位,跳出传统的4Ps营销理论,运用“互联网+”的思维,有针对性的从产品、价格、细分、渠道、促销、公共关系六大方面提炼出海南生态农产品的6Ps营销组合策略。
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