【摘 要】
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如果说世界杂粮的中心在中国,那中国杂粮的中心就是被称为“小杂粮王国”的山西。小杂粮具有生育期短,种植面积小,种植地域较为分散,种植方式比较特殊等特点。本文以山西省中北部地区粮食作物种植状况为研究对象,综合运用所学理论相关知识,通过文献分析、定性与定量分析以及经验总结等方法,阐述了山西省中北部地区小杂粮种植现状,分析指出小杂粮种植的问题,分析出现这些问题的主要因素,比如自然禀赋、社会因素以及外界环境
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如果说世界杂粮的中心在中国,那中国杂粮的中心就是被称为“小杂粮王国”的山西。小杂粮具有生育期短,种植面积小,种植地域较为分散,种植方式比较特殊等特点。本文以山西省中北部地区粮食作物种植状况为研究对象,综合运用所学理论相关知识,通过文献分析、定性与定量分析以及经验总结等方法,阐述了山西省中北部地区小杂粮种植现状,分析指出小杂粮种植的问题,分析出现这些问题的主要因素,比如自然禀赋、社会因素以及外界环境,基于这些研究,笔者提出提升中北部地区小杂粮生产自给能力水平、发展现代农业、落实完善相关政策、推进小杂粮产业化发展、健全小杂粮质量保障体系等建议,以期为山西省小杂粮产业发展提供一个有益的参考。本调研通过对山西中北部地区粮食作物生产过程中种植品种情况、种植方式、收割方式、农药、肥料等农业投入品经营使用情况等的调查,通过调查明确了山西省杂粮种类及分布由北向南逐渐减少,大宗粮食作物玉米等逐渐增多。化肥用量由北向南逐渐增加,有机肥施用逐渐减少;种植结构逐渐单一化,农业生产不稳定等问题日渐突出。据此提出了山西省发展杂粮作物、提高种植效益的对策、建议等,并针对杂粮分布区域特点,介绍了主要杂粮作物的栽培技术要点,为提高杂粮区种植水平进行了指导。调查分析结果对改进杂粮区种植结构、提高种植效益具有一定的指导作用。分析中北部地区小杂粮种植现状,找出主要因素,重点从小杂粮生产过程方面寻求有效的小杂粮生产种植措施,为促进中北部地区小杂粮规模化生产、提高小杂粮产品质量、保障粮食生产安全、增强中北部地区小杂粮的市场竞争力、实现农业增效和农民增收提供有益的参考。
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