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竹黄是一种传统中药,研究其药用成分的提取、纯化和特性具有一定的理论和现实意义。论文以菌株Shiraia sp. SUPER-H168为材料,研究了培养基和发酵条件对其液态发酵产胞外多糖的影响,探讨了竹黄菌胞外可溶性多糖的提取与分离纯化方法,分析了该多糖的部分特性,主要得到以下结果:1)通过正交试验,确定了竹黄液态发酵产胞外多糖培养基的基本组分为(g/L):葡萄糖50,玉米浆粉3,KH2PO4 2,MgSO4·7H2O 0.10;单因素试验确定摇瓶发酵条件为:起始pH 6.0,温度30℃,