鱼粉与丁酸钠对断奶仔猪生长、肠道发育和胰高血糖素样肽-2的影响

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本试验旨在考察饲粮鱼粉与丁酸钠对刚断奶仔猪生长性能、肠道发育和胰高血糖素样肽-2(GLP-2)的影响。试验采用2×2因子设计,处理一为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮;处理二为丁酸钠组,在基础饲粮中添加0.3%丁酸钠;处理三为鱼粉组,用5%鱼粉取代一部分豆粕,饲粮主要营养水平与基础饲粮相同;处理四为混合组,在鱼粉组饲粮中添加0.3%丁酸钠。选用28日龄刚断奶的长白×大白健康仔猪44头,按窝别和体重随机分为4个处理,每个处理11个重复,单笼饲养,试验期为28天。结果:(1)试验前两周,饲粮中添加5%鱼粉显著降低仔猪回肠黏膜厚度和提高麦芽糖酶(P<0.05),有提高绒毛高度与隐窝深度比值、提高日增重(ADG)和降低料肉比的趋势(P>0.05);对试验后两周的ADG、日采食量(ADFI)和料肉比无显著影响(P>0.05)。(2)试验前两周,饲粮中添加0.3%丁酸钠可显著降低回肠黏膜厚度、腹泻发生率(P<0.05)和F/G(P<0.01),显著提高ADG、绒毛长度与隐窝深度的比值、蔗糖酶活性(P<0.05),增重的饲料成本降低16.3%;对试验后两周的ADG和料肉比影响差异不显著(P>0.05)。(3)试验前两周,鱼粉和丁酸钠混合添加显著降低回肠黏膜厚度、腹泻发生率(P<0.05),显著提高绒毛高度与隐窝深度的比值、麦芽糖酶和蔗糖酶活性(P<0.05)、乳酸杆菌与大肠杆菌的比值(P<0.01)、ADG(P<0.01)和饲料转化效率(P<0.05),增重的饲料成本降低10.3%,有促进仔猪断奶后血浆GLP-2分泌的趋势;对试验后两周的ADG和料肉比影响差异不显著(P>0.05)。结果表明,在饲料中添加5%鱼粉有改善仔猪断奶后生长性能、降低隐窝深度、提高绒毛与隐窝深度比值的趋势;在饲料中添加0.3%丁酸钠可提高断奶仔猪前两周的生长性能、改善消化道结构和功能,但鱼粉和丁酸钠对GLP-2分泌无显著影响。
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