福州地区‘诺瓦’橘柚高接换种及其矿质元素的研究与应用

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柑橘高接换种是改造低产、劣质橘园,提高果实产量和品质的有效途径之一。本试验于2012-2013年进行,以‘福橘’、‘雪柑’和‘清见’三种不同中间砧所接的‘诺瓦’橘柚为试材,针对‘诺瓦’橘柚枝梢生长情况、果实外观品质、内在品质(维生素C、TTS、总糖、还原糖);以及果实(果皮、果肉)和叶片中26种矿质元素(包括常量元素、有益微量元素和有毒微量元素)富集效应等方面进行分析研究。旨在为福州地区‘诺瓦’橘柚的优质栽培提供理论基础,并结合福州地区独特的地理、气候优势,为‘诺瓦’橘柚在福州都市农业的应用提供科学的依据。结果表明:1.对马尾绿达脐橙种植场‘诺瓦’橘柚不同中间砧生长情况进行了分析研究。通过对以枳壳为基砧的‘福橘’、‘雪柑’和‘清见’三种不同中间砧的成活率、成枝数、枝梢长度的分析比对,明确了‘诺瓦’橘柚接穗与以上三种中间砧的亲和性好、嫁接成活率高。2.对不同中间砧种‘诺瓦’橘柚经济性状的进行了测定。不同中间砧果实外观综合色调角即H°值存在显著性差异,‘福橘’砧与‘雪柑’砧的高接‘诺瓦’橘柚果实色泽显著红于‘清见’砧。从内在品质上来看,三种砧木上高接果实中的可溶性固形物的变幅在9.43~12.37之间,没有显著性差异;高接于‘清见’砧木上所生长的‘诺瓦’橘柚在维生素C含量可达0.33mg/g、总糖可达9.5mg/100g、还原糖可达9.2mg/100g相较其它两种高接品种较高;‘雪柑’砧中的总糖和还原糖均显著低于其余两种中间砧。3.对不同中间砧‘诺瓦’橘柚矿质元素富集效应的测定表明:(1)在‘诺瓦’橘柚的叶片、果肉、果皮中含有43Ca、39K、24Mg、23Na四中常量元素,其中23Na、24Mg、43Ca三种元素的含量表现为叶片>果皮>果肉,39K元素含量三者并没有太大的差别;从高接砧木的角度来看,23Na元素的含量表现为‘清见’砧>‘福橘’砧>‘雪柑’砧,24Mg和43Ca元素的含量表现为‘清见’砧>‘雪柑’砧>‘福橘’砧。(2)‘诺瓦’橘柚叶片、果皮和果肉组织检测到11B、47Ti、51V、52Cr、56Fe、55Mn、60Ni、63Cu、66Zn、88Sr、135Ba等微量元素,在叶片和果皮中还测得59Co元素。在叶片中,56Fe、55Mn和63Cu的含量相对较多,11B、51V、59Co元素的含量相对较少;果皮中,11B、56Fe、88Sr、135Ba元素的含量相对较高,而47Ti、51V、9Co、60Ni元素的含量相对较少;果肉中56Fe、11B元素的含量相对较高,47Ti、51V、60Ni相较于其它微量元素含量较低。‘诺瓦’橘柚叶片和果肉中含有的有毒微量元素为9Be、27Al、75As、111Cd、118Sn、202H、205Ti、208Pb、209Bi,而果皮中含有的有毒微量元素为27Al、75As、111Cd、1118Sn、202H、205Ti、208Pb、209Bi、121Sb。其中9Be、27A1元素的含量果肉中相对较高;在果皮中27Al、118Sn和121Sb等有毒微量元素含量相对较高。(3)‘诺瓦’橘柚果实中微量元素含量受中间砧品种的影响较大。‘福橘’砧果实对微量元素的富集显著高于‘清见’砧和‘雪柑’砧;75As和135Ba元素在‘福橘’砧果实中含量最高,‘清见’砧果实中的75As含量最低,而135Ba在‘雪柑’砧果实含量最低;但118Sn和205T1元素含量在‘雪柑’砧果实含量最高,且显著高于清见砧和福橘砧。‘福橘’砧高接的果实52Cr(铬)166.77μg/kgDW,远远低于国标(GB2762—2012,500μg/kgDW),而‘清见’砧果实52Cr含量为468.29μg/kgDW接近国家标准限量,‘福橘’砧果实52Cr达890.41μg/kgDW,却严重超标。
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