近年来,中国食品加工业取得了长足发展,已经成为农村社会主义现代化的重要基础力量和发展国民经济的重要关键行业,对推动农村提质增效、农村就业增加收入以及农村一二三产融合发展,对改善人民群众的生命质量和健康水平、确保国民经济稳定较快发展,起到了非常关键的作用。临空港经济区现有民营企业5万余家,占全区企业总数的80%以上,其中上市公司5家,涉及食品、医药、服装、机械、物流、建材、网安、教育等多个领域,是整个区域经济的主力军。然而,突入其来的疫情让临空港经济区民营经济遭受到了前所未有的打击,超过六成企业2020年全年亏损20%以上,85%的中小民营企业资金仅能维持3个月,有的企业还被逼到了破产倒闭的境地。新兴消费行为,是指由大数据科技等新兴信息技术、线上线下一体化的新兴模式,包括通过社交互联网等新兴媒体的先进消费行为关系所带来的全新消费行为。新消费适应居民消费的潮流,具备解放居民消费潜能、衔接市场链和供应链、整合价值链和创新产业链、畅通国民经济循环的巨大作用,是促进后疫情时代的经济恢复与产业升级的重要力量。因此,如何引导本土企业经济发展快速恢复,从传统行业向新消费领域转型升级,成为了振兴临空港经济区民营经济的当务之急。本文以武汉市临空港经济区农产品加工企业为研究对象,通过个案访谈、座谈研讨、问卷调查等形式,调查农产品加工企业的经营现状,发现民营经济在顺应新消费发展的过程中存在的问题,如:企业对发展新消费认知不足,创新能力有限等;并针对问题,从政策支持、渠道疏通、结构调整、融资便捷等方面提出了具体对策建议,如:发挥大数据企业技术优势,精准传递政策信息等,为农产品加工企业打通一条发展新消费的转型之路。