从组织发展的角度来看，组织要在动态环境中得以生存和发展，就必须对自身进行不断地创新，知识经济时代，我国企业组织创新面临着新的挑战和机遇，如何有效开展组织创新，使之成为企业制度创新和技术创新的有力支撑，实现技术创新、制度创织创新新与组织创新的融合，应该引起人们从理论和实践上的高度重视。航空工业的制造水平体现了一个国家工业生产实力，是关系到国计民生的重要战略资源。分析航空工业的组织创新活动，将对于促进航空工业的发展起到积极的推动作用，江西航空工业作为中国航空工业和江西制造业的重要组成部分，在推进中国航空工业发展与地方经济腾飞上都发挥了积极的作用。在国际航空工业蓬勃发展的今天，如何推动江西航空工业快速健康的发展，使其在江西经济发展中发挥更大的作用，就成为了一个摆在我们面前十分紧迫的命题。而组织创新则正是破解这一命题的极好锲入点。基于这种认识，本文从组织变革及组织创新入手，在对目前主流组织创新理论阐述和发散的基础上，首先介绍并总结了国外发达国家航空工业和国内主要航空集团的组织变革与组织创新历程，对其创新过程中的特点与问题做了相关的分析与探讨，以此为参照，文章对江西两大航空工业集团(洪都集团，昌河集团)进行了实证研究，从技术、组织结构和管理三方面分析了两大集团的组织创新过程，通过分析，找出了其存在的问题。最后，以上述工作为依据，文章提出了江西航空工业组织创新的原则、思路以及组织结构改革的设想。