【摘 要】
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该论文主要对中国根霉12号发酵生产纤溶酶的工艺条件,分离提取及根霉纤溶酶的理化性质进行了研究.首先研究了发酵时菌球体的产生对纤溶酶产量的影响,并对菌球体生成的控制进
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该论文主要对中国根霉12号发酵生产纤溶酶的工艺条件,分离提取及根霉纤溶酶的理化性质进行了研究.首先研究了发酵时菌球体的产生对纤溶酶产量的影响,并对菌球体生成的控制进行了阐述,发现接种时间和接种量对菌球体的生成均有影响,发酵时应控制接种时间为10-11h,接种量为15-20﹪.通过单因素分析、正交实验及响应面设计确定了最优培养基配方为4.37﹪麸皮+0.99﹪胰蛋白胨+4.90﹪豆渣.初步建立了纤溶酶分离提取的方法.研究了该酶的一些性质.对该酶的粗制剂进行了毒理实验,发现该酶属无毒物质,体外溶栓效果良好.
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