黄酮化合物作为有效的抗肿瘤、抗菌、降脂降糖活性物，广泛应用于临床治疗肿瘤类、“三高”等严重威胁人类健康的疾病。因此，分离黄酮化合物具有可观的市场前景。　　 本文以荞麦、金荞麦、黄芩为原料，采用乙醇，水溶液进行回流提取，研究时间、温度和乙醇浓度对黄酮提取率的影响。实验结果表明：提取荞麦黄酮的工艺为：以85％乙醇在75℃下回流提取2.5h，获得黄酮浓度为11.42%的粗提液，提取率为95.61%；提取金荞麦黄酮的工艺为：以60%乙醇在65℃下回流提取2h，获得黄酮浓度为16.75%的粗提液，提取率为84.91%；提取黄芩黄酮的工艺为：以60%乙醇在60℃下回流提取3h，获得黄酮浓度为17.56%的粗提液，提取率为93.04%。　　 以接枝槲皮素交联壳聚糖树脂(QCCR)分别吸附浓度0.15mg/mL、0.65 mg/mL和1.5mg/mL的荞麦、金荞麦、黄芩黄酮粗提液，吸附容量分别达到56.82mg/g、28.65mg/g和46.75mg/g。再以1.0BV/h、1.35 BV/h、1.5 BV/h流速分别柱式动态洗脱荞麦、金荞麦、黄芩黄酮，分别获得纯度为88.74%、85.53%、91.62%的分离物，纯化倍数分别为7.77、4.98、5.22。QCCR对荞麦、金荞麦、黄芩黄酮的分配系数分别为7.25、6.53、6.87。QCCR的吸附官能团与黄酮母核相互“临近”，可能形成基于环状平面的π-π疏水相互作用，从而实现对黄酮化合物的亲和分离。