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随着我国加入WTO及果蔬产业的迅速发展,果蔬贮藏保鲜技术的研究、开发和应用也越来越受到国家和地方各部门的重视。20世纪80年代,我国耗资数亿元从国外购进成套机械制冷设备,先后修建了100多座气调冷藏库。但由于不适合我国国情,相当一部分目前处于闲置状态,有些因管理不善濒临报废的危险。因此,研制、设计和开发适合我国国情的气调库,对解决我国果蔬贮藏保鲜问题具有重要的现实意义。 作者在对陕西天富果品有限公司4座气调库进行调研的基础上,为改善和提高气调库的自动化程度和管理水平,对其气调监控系统进行了改造设计。 本研究根据气调库内的果蔬贮藏环境要求,设计了气调库的气调监控系统。此系统可以对气调库内的二氧化碳、氧气、温度和湿度等环境参数进行实时、动态的监测;同时对库内的气体成分进行实时的调节控制,维持果蔬最理想的贮藏环境。 系统硬件由上位机和下位机两部分组成。上位机采用PC机,是系统的指挥中心;下位机以8098单片机为核心,是系统的数据采集控制站。通过RS-232通信电缆,可实现上下位机之间的通信,实时地把8098单片机采集到的数据传输到上位PC机,在上位PC机进行动态的显示、存储、打印和管理;同时下位机输出控制信号,驱动执行机构。 系统软件包括上位机系统软件和下位机系统软件,软件的设计采用结构化模块设计方法。上位机系统软件采用可视化编程语言Visual Basic6.0来开发,主要由参数设定模块、通信模块、数据实时采集监控模块、历史数据显示模块和帮助模块组成;每个模块独立完成一定功能,各模块之间可以相互访问。下位机系统软件采用MCS-96系列的8098单片机汇编语言来开发,主要由主程序模块、定时中断服务程序模块、接收中断服务程序模块、数据采集子程序模块、数据处理子程序模块和控制子程序模块组成。 本系统提供了良好的人机操作环境、友好的界面,易于操作,运行可靠,便于升级和扩充。