为提高番茄果实的品质及生产效益,试验采用不同体积限栽培,结合添加基质草炭的措施,以樱桃番茄“碧娇”、大果型番茄“E756”为试验品种,分别在日光温室、塑料大棚中种植。采用单因素随机区组试验,研究四种不同限根体积处理对番茄生长特性、土壤养分变化、土壤含盐量、土壤微生物及酶活性、品质及产量的影响。得出以下结果：1.限根栽培对日光温室樱桃番茄植株生长发育及品质的影响研究结果表明：(1)限根栽培抑制了番茄植株株高、茎粗的生长,促进了叶片叶面积的生长,处理A1B1(沟宽30 cm,沟深30 cm,长8m,加基质草炭)的株高、茎粗值较低；各处理光合指标的日变化值随限根体积的减小而降低,且均表现显著性差异。(2)限根栽培抑制了樱桃番茄植株根系对土壤中养分元素的吸收；限根体积的变化影响土壤细菌、真菌、放线菌的生长数量,菌类分解有机化合物的速率降低,从而导致土壤酶活性的活性降低,限根体积的减小对土壤脱氢酶、脲酶、蛋白酶活性的影响效果显著。添加基质可改善根系的微生物总量；通过不同体积限根,限根体积越小,对土壤盐分的沉积效果延缓,减少盐害离子对土壤的危害。(3)限根栽培提高了樱桃番茄果实的品质,与对照(普通种植方式)相比,总糖含量提高了2.25%,维生素C含量提高了19.25 mg · kg-1FW,可溶性固形物提高了2.17%,平均亩产量是3908.20kg,其中添加基质对提高番茄果实品质也有显著作用。(4)试验结束后,处理A1b1的果实品质较好,产量虽有所降低,但也可达到一般生产的需求,所以得出0.3 mx0.3 mxx m的栽培体积及添加栽培基质的处理为较好的限根栽培方式。2.限根栽培对塑料大棚番茄植株生长发育及品质的影响研究结果表明：(1)限根栽培抑制了番茄植株横、纵向的生长,增加了叶片叶面积,随限根体积的减小,处理A1Bl(沟宽30 cm,沟深30 cm,长36 m,加基质草炭)的株高、茎粗生长缓慢；各处理光合指标的日变化均在11：00时出现峰值,之后明显下降,3项指标随着限根体积的减小而降低,各处理间的差异均达到显著水平。(2)限根栽培抑制了番茄植株根系对土壤养分的吸收,在番茄的各个生育期,每个处理对土壤养分的抑制程度不同,其中,对处理A1b1的抑制程度较高；限根栽培抑制了土壤微生物的数量,从而抑制土壤酶的活性,导致土壤脱氢酶、脲酶、蛋白酶的活性降低。(3)限根栽培提高了番茄果实的品质,总糖含量提高了0.93%,维生素C含量提高了4.72mg · kg-1FW,可溶性固形物提高了0.63%,平均亩产量为6430.53kg,其中添加基质对提高番茄果实品质也有显著作用。(4)试验得出0.3 mx0.3 mxxm的栽培体积及添加栽培基质的处理为较好的限根栽培组合。