维生素B<,12>与丙酸分离耦合发酵的研究

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【摘要】

：

维生素B12是我国重要的微生物发酵产品之一,广泛应用于医药、食品和畜牧业,其生产主要通过微生物发酵得到。本论文从应用角度出发,初步研究了底物浓度、丙酸对菌体生长和钴胺素合成的影响,探索在发酵工程中在线分离丙酸,解除有机酸(丙酸)对菌体细胞生长的抑制,期望为钴胺素发酵生产工艺的改进提供参考借鉴。本论文主要进行了以下几个方面的研究。1.底物浓度对维生素B12发酵的影响考察了C源浓度和N源浓度对费氏丙酸

【作者】

：

张建飞

【机构】

：

河北大学

【发表日期】

：

2009年06期

【关键词】

：

维生素B12 发酵分离耦合丙酸扩张床

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