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以农林生物质资源代替石化资源正在成为当今世界解决能源与环境问题的重要手段之一。对自然界中第二大天然多糖—半纤维素进行开发又是生物质资源综合利用的重要组成部分。本文针对传统半纤维素提取过程中得率低及降解严重等基础科学问题,以云南丰富的蔗渣资源为原料,利用漆酶对蔗渣原料中的木质素进行氧化降解处理,通过对酶处理前后蔗渣半纤维素理化性质及纤维微观结构的分析,阐明漆酶强化微波/碱半纤维素高效提取的机理。漆酶处理前后蔗渣原料中的木质素、半纤维素及苯醇抽出物等含量的分析表明,漆酶处理有利于蔗渣中木质素、半纤维素和抽出物含量的降低,其中,灰分含量下降率超过80%。在漆酶用量120 U/g、处理时间5 h、固液比1:15、处理温度50℃、pH值5的最佳漆酶处理条件下,蔗渣中原料中的木质素脱出率可达17%。利用SEM、BET等对漆酶处理前后蔗渣的微观形貌及孔隙分析表明,经过漆酶处理后的蔗渣表面明显出现裂痕,甚至在160 U/g用量下发生了层状断裂,比表面积也较未经漆酶处理蔗渣样增加了90.5%。利用微波/碱技术对漆酶处理前后的蔗渣原料进行半纤维素提取研究,在NaOH浓度8%、提取时间50 min、微波功率800 W、提取温度90℃、固液比1:20的最佳半纤维素提取条件下,经漆酶处理后的半纤维素得率高达89.0%,相同条件下,比未经漆酶处理蔗渣样的半纤维素得率高20个百分点。另外,通过IC对漆酶处理前后蔗渣半纤维素的组成研究表明,漆酶处理过程对蔗渣半纤维素的组成几乎没有影响,二者的主要组成都是以木糖为主,只是在支链糖单元含量方面略有差别,其次是阿拉伯糖、半乳糖和葡萄糖。漆酶处理前后蔗渣半纤维素的分子量分析表明,漆酶处理后的蔗渣半纤维素分子量更高(7728 g/mol),分散度更低(1.95)。漆酶处理前后蔗渣微波/碱半纤维素的提取机理研究表明,无论是否经过漆酶处理,微波/碱半纤维素的提取过程都包含了主要溶出阶段和残余溶出阶段,但经过漆酶处理的蔗渣半纤维素溶出所需活化能更低,两个阶段的活化能分别为14.58kJ/mol、19.06 kJ/mol,比未经漆酶处理蔗渣样的活化能分别降低活化能分别低33%和36%。进一步证明了漆酶处理可增加半纤维素溶出速率常数,并对微波/碱法半纤维素提取具有强化作用。