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当今,食品安全问题已成为全球关注的热点问题,特别是农产品和食品中农药残留污染问题更加成为食品安全问题的焦点。食品安全问题不仅关系到人民身体健康,同时随着全球一体化的进程和农业产业化的发展,这一问题已成为影响农产品在国际市场竞争力的主要因素之一,是各国政府保护本国农产品和食品贸易的有效技术壁垒手段。为适应国际发展趋势,解决我国农产品安全问题,保护消费者的人身安全,消除国际贸易壁垒,提高我国农药残留检测水平,建立快速、有效的农药残留检测技术是关键。
茶叶是我国主要的经济作物,同时也是我国主要出口农产品之一。由于我国茶叶分散种植的特殊性,使用的农药品种和数量较多。近年来,国外政府制定的茶叶中农药残留限量标准要求检测的农药数量逐年增多,各农药的检测限也越来越低。
吡虫啉作为新的农药品种,近年来在茶叶生产中应用广泛,致使茶叶中时有吡虫啉残留。目前,国内尚无灵敏、准确的茶叶中吡虫啉残留量的检测方法,为此我们研究制定了茶叶中吡虫啉残留的检测标准,实现了我国茶叶中吡虫啉残留检测技术的突破,将为我国打破发达国家茶叶贸易技术壁垒提供有效手段。
本标准采用先进的自动化样品前处理技术(ASE、GPC)和高灵敏度、高准确性的检测手段(LC-MS/MS),方法的灵敏度、准确性、精密度均达到农药残留检测的要求,检测限低于各国政府制定的残留限量标准,可以满足我国对茶叶中吡虫啉残留检测的需求。
本项目形成的标准的实施,将对规范市场,监督吡虫啉在茶叶中的残留量,以及对出口产品的质量控制等具有重要的意义。