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进入二十一世纪,随着我国改革开放的不断深入,越来越多的快速消费品生产企业由以产定销的生产经营模式逐渐转变为以销定产,这种生产经营模式带动了企业各方面工作稳步提升,但作为企业运营重要组成部分的生产计划管理还较大程度地存在着不适应新形势的状况,造成企业生产制造费用增加、生产效率不高、产品不能按时交货等问题。因此,如何改进生产计划管理工作,提升企业生产运营管理水平,已成为快速消费品生产企业亟待解决的难题。本文主要从管理的视角,运用生产管理中制造资源计划(MRPⅡ)、最优技术(OPT)、准时生产(JIT)等理论思想对COCOA-LINNA公司在生产计划编制、执行、控制等方面存在的问题进行分析与探究,结合企业实际情况制定生产计划管理的改进方案,并通过改进生产计划管理工作,全面带动企业运营管理各层面的改善,解决企业当前生产运营面临的主要问题,进而提高企业市场综合竞争力。本文的主要研究内容包括以下几个方面:(1)深入探究COCOA-LINNA公司生产计划管理中存在的问题,找出产生问题的深层次原因以及制约发展的因素,进而明确下一步重点改进方向。(2)为顺利完成COCOA-LINNA公司生产计划管理的改进,将运作管理的理论和方法应用于本研究中。这部分内容运用生产计划、制造资源计划、准时化生产和最优生产技术方法进行改进。(3)重点对COCOA-LINNA公司生产计划管理的改进进行研究,对项目进行进度计划编制,进度控制进行分析。这部分内容主要利用MRPⅡ、OPT、JIT等生产管理理论提出改进方案,主要包括生产计划编制、执行、控制等环节的改进。通过对COCOA-LINNA公司生产计划管理的改进进行研究,得出具有一定针对性和指导意义的结论。希望本文的研究能够对运作管理管理理论与方法在生产计划管理的改进方面得到一些启发。