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我国作为农业大国,酸雨对农作物的侵害越来越受到重视,酸雨会导致农作物发育不良,产量和品质下降。本文以冬小麦(皖麦68)为研究对象,采用大田及盆栽的培育方式,探究酸雨下小麦各项光合生理指标的变化。处理分为对照组pH5.6(CK),酸雨组pH4.0(T1)、pH2.5(T2)三个不同浓度。从出苗以后拔节期之前开始对小麦喷洒模拟酸雨,测量小麦叶片的各项光合生理指标,研究模拟酸雨对小麦各生育期的生长发育及产量的胁迫效应。具体试验研究结果如下:(1)酸雨胁迫对小麦形态有不同程度的影响,具体表现为T2处理下小麦叶片受到较严重的可见伤害,从抽穗期开始观察到锈斑,T1处理下叶片受到伤害不明显;T1和T2小麦株高较CK均有所下降,降幅分别为2.97%和15.17%,其中T2小麦株高降幅显著;T1和T2小麦穗长较CK分别降低0.71%和2.12%,酸雨对小麦穗长的影响十分微弱。(2)随着酸雨浓度的增高,小麦的净光合速率受到抑制加强,整个生长周期中T2处理下较CK降幅均显著,其中开花期的降幅达到极显著,此时降幅为51.88%,而T1较CK净光合速率虽然有所降低,但均不显著。小麦生长期间,中午时段会出现“光合午休”,此时会有效抑制小麦的净光合速率。(3)蒸腾速率随着模拟酸雨浓度的下降同样表现出降低的趋势,但T1在整个生长周期中蒸腾速率的降低较CK并不显著,T2的蒸腾速率较CK只在开花期下降明显,降幅为39.31%,其他时期均不显著。(4)随着模拟酸雨浓度的增高,小麦在各生育期光能利用率均下降。T1较CK只在灌浆期光能利用率下降显著,而T2在抽穗期较CK下降显著,在其他三个生育期都表现出下降极显著。(5)小麦叶片的水分利用效率随模拟酸雨浓度的增高而逐渐降低,T1和T2在整个生长发育过程中的水分利用效率较CK降幅均不显著。虽然在拔节期T2较CK水分利用效率降幅高达65.12%,但由于不同时刻个别水分利用效率数值较平均值跨度较大,所以并未通过显著性检验。(6)随着模拟酸雨浓度的增高,气孔导度也随之下降,但在拔节期和抽穗期不同处理之间差异并不明显,小麦开花期时T2较CK气孔导度降低显著,到达灌浆期时达到极显著。整个生长周期中T1较CK气孔导度虽然有所下降,但均不显著。(7)随着酸雨的浓度增高,小麦各生育期叶绿素的含量均表现为CK>T1>T2,其中叶绿素a的含量在灌浆期时T1和T2较CK大幅下降,此时的差异均表现出极为显著。(8)模拟酸雨对小麦产量有着很大的影响,具体表现在T1和T2小麦的千粒重较CK分别降低了7.52%和16.89%,降低均极为明显。而三组小麦的每穗籽粒数均无太大差别,受到酸雨的影响十分微弱。模拟酸雨对小麦籽粒的生成无抑制作用,但对小麦籽粒的生长影响巨大。T1和T2小麦的每盆产量较CK分别降低了5.94%和18.32%,T1降幅未通过差异显著性检验,但T2降幅极为明显。结果显示在pH4.0的模拟酸雨处理下,试验中小麦叶片的各项指标均无显著变化,表明小麦对酸雨有一定的抗逆性,但当模拟酸雨pH值减小至2.5,小麦各项指标均大幅下降。此外,T1和T2的模拟酸雨对小麦的产量均表现出极显著的抑制作用,说明酸雨对农作物的影响不容忽视。