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中空海藻酸钙胶囊来源于海藻酸钙凝胶珠的一种价格低廉，来源广泛并且应用非常普遍的一种固定化材料。利用其对白色链霉菌固定化转化DHEA可生成抗氧化活性及抗肿瘤作用更显著的化合物7α或7β-OH-DHEA。采用固定化方法生产7α或7β-OH-DHEA既避免了化学方法成本太高，副产物产生，又克服了普通生物转化方法转化周期长和产物分离的困难。因此，利用固定化方法转化DHEA获得7α或7β-OH-DHEA具有非常重要的意义，并且这个方法越来越受到人们的青睐。本文选取了一株对DHEA生物转化较好的白色链霉菌，对其进行了形态学的观察。通过单因素实验对其生物转化条件进行优化，确定了最适培养温度为30℃，最适转速为180r/min，最适pH=7，最适孢子浓度数量级为106个/mL，底物添加时间为接种后48h，底物添加量为60mg，最适的转化时间为48h，优化后白色链霉菌对DHEA的转化率从优化前的30%提升到45%。为了进一步提升目标产物的转化率，对白色链霉菌转化DHEA进行诱导，获得的最适诱导剂浓度如下：甲醇50μL，乙醇100μL，正己烷200μL，卡马西平5g/L，苯妥英钠1g/L，利福平4g/L。实验还证实100μL乙醇，200μL正己烷是最适的诱导剂及诱导剂量，此时白色链霉菌对DHEA的转化率可达到57%。随后利用羧甲基纤维素钠（CMC）、CaCl2和海藻酸钠(SA)三种试剂成功制备了中空海藻酸钙胶囊，通过对胶囊性能和成球能力的考察，确定了中空海藻酸钙最适制备条件如下：SA浓度1%(w/v)、CMC浓度1%(w/v)、CaCl2浓度8%(w/v)、滴加速度200滴/min、搅拌时间10min、针头孔径2mm、滴加高度8cm。最后利用中空海藻酸钙胶囊对白色链霉菌实现了固定化，确定固定化白色链霉菌对DHEA的转化活性，优化后固定菌的一次转化率为37%，二次转化率50%和三次转化率38%，四次转化率32%。实验还分析了胶囊内白色链霉菌的生长状况以及胶囊内菌体量与DHEA转化率的关系，进一步实现了固定化白色链霉菌的重复利用。并且，在此基础上加入诱导剂，可以使一次转化率提高到49%。