利用CRISPR-Cas9技术构建敲除vdh的产香草醛拟无枝酸菌

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香草醛是目前全球产量最大的合成香料之一,在食品、饮料、香料和医药等领域中都有着广泛的应用。由于化学合成香草醛的方法不够绿色环保,生物技术法已成为合成香草醛的替代方法。本实验室前期筛选到一株产香草醛的拟无枝酸菌CCTCC NO:M2011265,为进一步提高其香草醛的产量,本文从拟无枝酸菌CCTCC NO:M2011265出发,通过对其基因组的测序分析、香草醛代谢途径关键酶基因的挖掘,确定其香草醛脱氢酶(VDH)基因及功能;并建立CRISPR/Cas9编辑系统,构建敲除香草醛脱氢酶的突变株及考察其发酵
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