本文旨在通过体外发酵和动物消化试验,研究日粮非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维（NFC/NDF）对绵羊瘤胃发酵和养分消化代谢的影响,探究日粮中最佳的NFC/NDF。试验一,通过体外发酵试验研究日粮NFC/NDF对瘤胃发酵和干物质降解率的影响,从而筛选出有利于瘤胃发酵的最佳日粮NFC/NDF,并分析相同NFC/NDF的两种饲料在瘤胃发酵方面是否存在差异。日粮按照NFC/NDF为0.5,1,1.5,2,2.5,3,3.5配制,每种比值配制两种饲料,共14种饲料,进行体外发酵试验。试验结果显示,日粮NFC/NDF为1.5时,干物质降解率、总产气量和瘤胃微生物蛋白浓度最高,甲烷产量最低;乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸浓度均达到最高;瘤胃氨态氮浓度在NFC/NDF为2时达到最高,且与NFC/NDF为1.5时无显著差异（P＞0.05）;相同NFC/NDF的两种饲料在干物质降解率、瘤胃微生物蛋白、氨态氮、乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸浓度等方面均存在明显差异。因此,本试验说明日粮NFC/NDF为1.5时,最有利于瘤胃发酵和干物质降解,同时发现相同NFC/NDF的两种饲料在瘤胃发酵方面也存在一定差异。试验二,将NFC/NDF为1.5的日粮用于动物试验,根据饲料原料营养成分含量配制成两种日粮,精粗比分别为60:40（I组）和65:35（II组）,然后用10只公绵羊进行消化试验。试验随机分为2组,每组5只,试验共进行15 d,其中预饲期10 d,正饲期5 d。试验结果显示,II组的中性洗涤纤维表观消化率显著低于I组（P＜0.05）,瘤胃丙酸浓度显著高于I组（P＜0.05）,乙酸/丙酸比值极显著低于I组（P＜0.01）。因此,说明NFC/NDF为1.5的两种日粮在中性洗涤纤维表观消化率、瘤胃丙酸浓度和乙酸/丙酸比值方面存在一定差异。综上所述,日粮NFC/NDF为1.5时,更有利于瘤胃发酵和消化代谢,并且精粗比为60:40时,中性洗涤纤维表观消化率较高,瘤胃丙酸浓度较低,乙酸/丙酸比值较高。我们推测原因可能是I组物理有效中性洗涤含量较高导致的,因为I组粗饲料由仅苜蓿干草组成,而II组粗饲料由苜蓿干草和玉米秸秆组成,两组饲料NDF含量相近,而饲喂苜蓿干草的长度比玉米秸秆长。