【摘 要】
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β-1,4-木聚糖酶(EC 3.2.1.8)是降解木聚糖的关键酶,能大幅度提高半纤维素物质的利用效率,因此广泛应用于饲料、造纸和食品等工业.但木聚糖酶的单位产量较低,是限制木聚糖生
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β-1,4-木聚糖酶(EC 3.2.1.8)是降解木聚糖的关键酶,能大幅度提高半纤维素物质的利用效率,因此广泛应用于饲料、造纸和食品等工业.但木聚糖酶的单位产量较低,是限制木聚糖生物转化的主要因素之一,而构建基因工程菌是提高酶产量的有效途径之一.本文亚克隆了黑曲霉F26木聚糖酶ANX的cDNA和褐色高温单孢菌TF木聚糖酶TFX基因,分别在毕赤酵母GS115中表达,筛选阳性重组子,并对重组子的表达产物进行了酶学特性研究.
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