名物词研究是古代汉语词汇研究的一个重要组成部分。本文主要选用《<齐民要术>译注》（缪启愉、缪桂龙，上海古籍出版社，2006年第一版）为版本，以《齐民要术》的文献语言材料为依据，从音义联系、词的形成角度，对《齐民要术》中出现的农作物名物词进行个案分析，探寻其命名造词的四种方式方法：语音造词、语义造词、语法造词和修辞造词。论文主要由以下几个部分构成：第一部分是绪论，主要简介《齐民要术》农作物名物词研究的学术价值和研究意义，旨在为魏晋时期的专书词汇研究再添一笔。对研究现状的梳理，明确了本课题已有的研究成果及进一步研究的空间。最后探讨了本课题的研究方法：定量分析与定性分析相结合，动态分析与静态分析相结合。第二部分是《齐民要术》的版本及名物词界定。本文语料选自缪启愉、缪桂龙的《<齐民要术>译注》，“利用了所有的重要版本、仅有抄本和稿本”，是目前最为详备的校注本。第三部分是《齐民要术》名物词的概貌分析。首先是关于农作物名物词的界定问题，我们参照了刘兴均先生的判断标准，并结合《要术》自身特点，提出五条语义标准，为划定名物词奠定基础。其次根据农作物性质和功用的不同，我们将《齐民要术》名物词分为四大类，即粮食类作物、蔬菜类作物、果树和林木类作物以及经济作物。《要术》中农作物名物词共有341个，其中粮食类作物有24个，蔬菜类作物共有123个，果树和林木这一类最多，总共160个，经济作物34个。经过整理统计，其中单音节词111个，约占名物词总数的32.6%，复音节词230个，约占名物词总数的67.4%。这些至少说明魏晋南北朝时期，复音节农作物名物词所占比重已相当可观，也从侧面反映出这一时期汉语词汇双音节步伐的加快。第四部分是《齐民要术》农作物名物词命名造词的方式方法问题。本文描写与归纳了《要术》名物词命名造词的四种方式方法：以音变法为主的语音造词；以概念义的引申分化与源义素的孳乳派生为主的语义造词；以词根复合法与词缀派生法为主的语法造词；以比喻、借代为主的修辞造词。