毒死蜱是全球应用最广的五种杀虫剂之一,在全球被广泛使用,由此引起的农产品农药超标和环境污染等问题不容忽视。白腐真菌因其对底物高度的非特异性,在环境处理等方面具有良好的应用前景。本文研究黄孢原毛平革菌（Phanerochaete chrysosporium, PC）和杂色云芝（Coriolus versicolor, CV）及所产酶对毒死蜱的生物降解,主要内容如下:PC产锰过氧化物酶的适宜培养条件为:葡萄糖浓度10g/L,酒石酸铵240mmol/L,Mn²⁺ 10.0μg/L,温度37℃,pH 4.5,转速130r/min,产酶周期6d。研究表明,该酶在500C、pH值4.0-4.5时酶活力最高,高的温度和pH都影响酶的稳定性。酶解反应体系中适宜的H2O2浓度为0.2mmol/L,MnSO4为1.25mmol/L。用石油醚从水样中提取毒死蜱,其在293nm处有最大吸收峰,且无干扰。PC和CV降解酶在酸性条件下对毒死蜱有较高的降解率,pH 4-5.5时,降解率能达到60%。初始加入毒死蜱的浓度越高,其降解的程度越大。此外,愈创木酚对CV对毒死蜱降解有一定的促进作用。PC和CV对毒死蜱的降解是由菌丝体的吸附和降解酶降解共同作用的结果。PC对毒死蜱降解率为96.35%时,其中菌丝体的吸附量为49.48%。CV降解率为70.13%时,其中菌丝体的吸附量为32.25%。PC和CV在酸性生长条件下有较好的降解效果。藜芦醇、Mn²⁺、愈创木酚对PC,CV的降解有一定的影响。将PC所产酶液用于消除蔬菜表面残留的毒死蜱,结果表明,用酶液处理黄瓜和西兰花,去除率分别达到55.98%和60.14%。用PC菌处理受毒死蜱污染的土壤,25天后土壤中毒死蜱的残留从1.2（g/kg土）降解到了0.6（g/kg土）,效果最佳。并且各类原始土壤酶也有明显的变化。