考虑文化与空间因素的乌龙茶产业竞争力研究

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乌龙茶作为我国消费量第二大的茶叶种类,曾经是丝绸之路上的重要商品,具有世界文化影响力与竞争优势。茶叶贸易使经济获益的同时,还对外传播中华文化,对周边国家产生显著的茶文化影响力,有助于潜在提升中国的软实力。目前从茶叶出口价格、出口效益等方面看,包括乌龙茶在内的茶叶贸易处于不利的竞争地位。提升我国茶产业竞争力,成为“一带一路”战略背景下具有现实意义的课题。我国乌龙茶产业基础优越,产地相对集中,区域品牌文化内涵丰富,品类齐全,符合竞争力多层次结构特征。通过研究乌龙茶产业竞争力,为乌龙茶乃至茶产业发展与竞争力提升提供借鉴。前期乌龙茶产业竞争力侧重于从资源禀赋、产业发展环境、企业实力等方面研究,对乌龙茶产业竞争力中的文化与空间因素缺少整体研究,导致乌龙茶产业竞争力评价缺少文化因素的应有地位,可能忽视对乌龙茶产业发展中文化提升重要性的认识。对空间因素影响力研究的不足,会导致对不同县市乌龙茶产业竞争力存在的空间相关性认识不足。以钻石模型为框架,以全国125个乌龙茶主要产地县市的数据为基础,结合1270份调查问卷,采用探索性因子分析、结构方程模型与空间回归模型,建构乌龙茶产业竞争力评价模型,评价乌龙茶产业竞争力。本研究假设,乌龙茶产业竞争力除了受生产要素条件(乌龙茶自然禀赋资源、基础设施资源、技术资源、资本资源等)、需求条件、企业结构、支持条件、政府作用的影响,还受文化与空间因素的影响。文化与空间因素是乌龙茶产业竞争力的重要影响因素,也是乌龙茶产业竞争力的重要特征。根据理论假设,选取反映乌龙茶产业竞争力的主要测量指标,以探索性因子分析方法,对指标进行降维处理,得到4个主要影响因子,作为评价乌龙茶产业竞争力的主要影响因素。将4个主要因子进一步合并为3个主要影响因子,作为潜变量,分别反映乌龙茶产业文化竞争力、产业基础竞争力与产业效率竞争力内涵。用结构方程模型,建构一阶验证性分析模型与二阶验证性分析模型,验证潜变量对乌龙茶产业竞争力的影响,并评价不同乌龙茶产业竞争力。以能够反映影响乌龙茶产业竞争力的综合影响因素作为自变量,以乌龙茶产业竞争力评价结果为因变量,以不同县域空间距离倒数为空间权重,用空间回归模型,验证空间相关性对乌龙茶产业竞争力的影响。研究实证了乌龙茶产业文化竞争力、产业基础竞争力、产业文化竞争力对乌龙茶产业竞争力具有显著影响。区域品牌美誉度、区域品牌网络影响力等因素通过产业文化影响乌龙茶产业竞争力。企业销售额、茶叶产量等因素通过产业基础影响乌龙茶产业竞争力;科研经费投入、网络销售额等因素通过产业效率影响乌龙茶产业竞争力;乌龙茶产业竞争力之间存在显著的空间相关性。本研究的创新之处在于将文化因素作为重要变量纳入乌龙茶产业竞争力评价模型,完善了钻石模型对乌龙茶产业竞争力评价的适应性,为乌龙茶产业竞争力的文化提升提供了理论与实证基础。将空间因素作为乌龙茶产业竞争力的重要影响因素,为乌龙茶产业空间积聚研究与产业布局提供借鉴。
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