社会的不断发展和国际交流的日益增加，对英语学习者的口头交际能力提出了更高的要求。但是对国内大多数英语学习者来说，“说”仍然是外语学习中最难掌握的技能。众所周知，英语口语教学和研究长期以来是外语教学中的薄弱环节，至今为止尚未取得显著的进展。 随着认知心理学的发展和人们对认知的进一步认识，越来越多的研究者意识到语言是和大脑活动及其内部加工过程紧密相联的。认知理论为外语教学提供了一个崭新的研究视角。根据语言学习的认知理论，学习者是语言学习过程中的主动参与者，他们利用各种策略来学习和掌握语言系统。本文试图对言语生成的加工过程进行认知、心理分析，从而依据口语学习的认知理论制订相应的口语学习策略，以符合学习过程的需要。同时通过对照实验对试验组和对照组进行不同处理，然后收集后测试和问卷调查的结果进行对比：即经过策略教学，学生的口语成绩及其策略使用意识和口语学习的自信心有无改进。 通过对数据进行分析，归纳、总结等研究，作者发现认知理论及其策略培训对大学英语口语教学改革有较大的促进作用。 由于条件所限，文中的试验方法有待进一步改进，同时对比的时间相对较短，难免有不妥之处，敬请各位专家、学者、老师及同学批评、指正。