福建霞浦黄瓜山遗址是一处以黄瓜山文化为主体的新石器时代晚期贝丘遗址,距今4300-3500年。两次考古发掘出土了石器、陶器、骨器、兽骨、贝类等大量遗存,为研究闽东地区史前文化发展序列及沿海史前人类活动提供了珍贵的实物资料。本研究以黄瓜山遗址出土的猪、狗、鹿、虎等18例动物骨样为对象,进行了碳氮稳定同位素分析,考察了当地家畜饲养策略,并尝试探索了先民食物来源及生业形态等相关问题。10例有效猪骨的δ13C和δ15N范围较为宽泛,分别位于-24.1～-12.7‰和5.7～11.2‰之间。系统聚类分析显示,大多数家猪应该为当地先民饲养,以C3植物为主食,兼有少量C4植物、海产品及其他肉食来源。3例狗均显示出杂食性、肉食性动物特征,个体间的食性差异突出。2例鹿骨中有1例鹿骨的δ13C偏正,提示食物结构中可能含有海生植物、高盐沼植物资源或少量粟黍等C4作物及副产品,应受到了人类活动的干预。虎(δ13C=-20.3‰,δ15N=9.5‰)体现了生活在C3植被覆盖的黄瓜山自然环境中野生肉食动物的食性特点。北方内陆和南方沿海地区家养动物同位素对比结果表明,各地家畜饲养策略和资源利用方式很可能受到“南稻北粟”的农业发展格局影响。在基于宏观认识的基础上,结合环境变迁、微观分析、传统考古研究成果,综合分析表明黄瓜山可能存在发展较为成熟的集渔猎、稻粟混作农业及动物饲养为一体的多元化经济形态。