【摘 要】
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农副产品是人类赖以生存的必须品之一,也是一个国家的民生根本。联合国粮食和农业组织通过调查发现,在整个供应链中,从生产、仓储、运输再配送至消费者手中的过程,每年存在超过13亿吨的粮食作物被损失浪费,占到了全人类一年食物消耗量的三分之一,而这些损失绝大多数都是由于农产品物流工作不到位而导致的。物流业在生产性服务行业中占据重要地位,可以高效地连接生产、交换和消费,是商品交易过程中的必要环节,农产品物流也
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农副产品是人类赖以生存的必须品之一,也是一个国家的民生根本。联合国粮食和农业组织通过调查发现,在整个供应链中,从生产、仓储、运输再配送至消费者手中的过程,每年存在超过13亿吨的粮食作物被损失浪费,占到了全人类一年食物消耗量的三分之一,而这些损失绝大多数都是由于农产品物流工作不到位而导致的。物流业在生产性服务行业中占据重要地位,可以高效地连接生产、交换和消费,是商品交易过程中的必要环节,农产品物流也不例外。良好的农产品物流模式能够在促进农业经济发展和提高农产品市场竞争力等方面产生一定的积极效果。生鲜农产品对物流运输提出的要求更高,这是因为,生鲜农产品是含水丰富、保鲜难度大、保质期短的物品,其物流操作复杂,物流成本高,因物流问题造成的损失更加重大。若能够为生鲜农产品寻找到更适合的物流模式,将大大提高整个生鲜农产品供应链的经济效益。现阶段,由于“互联网+”技术的发展,对物流技术产生了非常大的帮助,区别于传统农产品物流模式的多种新型物流模式应运而生,选择合适的新型农产品物流运输方式,具有较为重大的现实意义。本文通过调研四川省各重点城市农产品种植、生产、运输现状,并分析四川省现有的生鲜农产品物流模式,进一步分析“互联网+”背景对四川省生鲜农产品物流模式的影响,接着根据调查情况归纳总结了四川生鲜农产品物流存在的主要问题。应用AHP层次分析法,通过层次模型计算比较四川省生鲜农产品物流中批发市场型模式、农超对接模式、加工企业为核心的模式和以第三方冷链物流为核心的4种主要模式的优劣,选择出最适宜当前四川省生鲜农产品的物流模式为第三方物流企业为主导的冷链物流模式。最后,根据四川生鲜农产品物流运输存在的问题以及数据分析的结果,提出了基于“互联网+”背景下四川省生鲜农产品物流模式的发展建议及措施,主要建议包括:完善行业标准、完善基础设施、加强农产品物流人才培训、提高主体参与意识、强化科技支撑、利用“互联网+”打造农产品网络品牌和提高冷链配送全程监控能力等。
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