肉鸭养殖全链条发展模式的构建与运行效果研究

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我国是一个农业大国,尤其是随着时代的发展,畜牧业逐渐成为了现代农业产业体系中的重要组成部分,要想增加畜牧业在整个农业中的比重,畜牧业产业化发展就成为了历史的必然。洛阳市政府在此基础上,提出了创建“全链条发展模式”的要求,来助推全市畜牧产业化的提升。即按照产加销一体化的思路,着力探索畜牧业全链条发展模式,通过以食品加工催生龙头企业,以龙头企业带动基地发展,以基地规模膨胀促进产业集群形成的良性循环,实现从“农田到餐桌”全封闭产业链条建设,保障畜产品质量安全。洛阳东汉禽业有限公司是一家从事樱桃谷肉鸭养殖的公司,公司创建的“东汉模式”即“政府引导+公司+基地+专业合作社+五户联保农户+金融机构+专业担保+政府贴息+养殖保险”,以及“统一投资、统一建棚、统一管理、统一供苗、统一供料、统一防疫、统一回收、统一屠宰”的“八统一管理”运营方式,就是这一要求的充分体现,现已在洛宁县乃至全省畜牧行业推广应用。本文首先论述了国内外畜牧业产业化的发展模式和现状,并重点以东汉禽业公司的链条式发展模式为调查研究对象,通过查阅文献,实地走访公司的养殖户,搜集相关材料,最后进行归纳分析和总结。调查研究的主要内容包括:(1)洛阳东汉禽业有限公司的概况,以及肉鸭养殖全链条发展模式的内容;(2)东汉模式肉鸭养殖的生产成本和收益情况,以及养殖生产过程中存在的问题;(3)对目前养殖业全链条发展模式的运行效果进行分析,发现所面临的问题和挑战,提出相应的对策和建议。调查结果表明:(1)全链条式肉鸭养殖模式,可以减少养殖户的生产成本,增加经济收入,养殖户一年的养鸭利润可达到3~4万元;(2)全链条肉鸭养殖模式对于公司来说,加长了企业的产业链,可以更好的应对市场危机,同时也拓宽了公司的业务范围,减少了各环节间的成本问题,有效地增加了公司的利润;(3)对于养殖户而言,提高了他们的养殖技术,解决了资金及销路问题,降低了投资成本和风险,增加了养殖收入;(4)对于社会而言,解决了农村留守中老年人的就业问题,增加了贫困群体的收入,给他们的生活提供了保障,对改善其生活条件和质量都起到了一定的促进作用。但这其中也还存在一些问题,因此最后针对这些问题,并参考其他地区发展养殖业的成功经验和教训,进行了科学定位,合理规划,提出了一些有实际指导意义和应用价值的发展思路和建议,以期对洛阳及其他地区的养殖业产业化发展提供参考和借鉴,共同探索出一条有利于现代养殖业发展的成功之路。
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