石作是中国古代建筑中,建造石建筑物、制作和安装石构件和石部件的专业,是我国传统营造体系的重要部分。广州作为岭南地区的中心城市,自秦朝建城以来,经过两千多年的发展,逐渐形成了以建筑防灾为中心的具有地方特色的石作应用体系。近代以后,广州涌现出一批具有时代特性的建筑探索,其中石材的营建受到西学东渐下的外来样式影响,并吸收了现代化技术带来的做法改良,有着独特的创新发展。石作这一古老的营造体系,也在新的时代环境中有了新的形式和内涵。本文通过实地考察、测绘调研和历史文献以及相关建设资料的查阅比对,从文化和技术角度对广州近代建筑石作的发展背景、典型石作建造案例、石作营造技术、石作装饰艺术四个主题进行了探讨和梳理,前半部分关注石作在不同意识形态影响和建设环境下呈现出的应用结果,着重“品”的论述,后半部分重点对石作营造的相关技术做法进行研究,着重“术”的探讨。全文以石作这一主题作为探寻广州近代建筑史的变迁线索,关注在新的建筑类型和组织模式中,由石作营造率先反映出的建筑技术进步和建筑思想变化。第一章明确了研究对象,建立了研究框架,并对过往相关文献进行总结,为下文的研究内容提供背景资料;第二章将石作营建活动放入对应的历史文化环境中进行探讨,分别梳理了地域传统、外域影响和现代转型三个不同阶段的环境背景下广州近代建筑石作的发展变化;第三章分类研究了一批广州近代建设中的典型建筑石作案例,探寻不同建设条件和思潮影响下石材在建筑个体中的差异性表达;第四章对匠作体系、用材用器、开采加工、搭接砌筑等石作营造技术进行研究,介绍了近代以来石作在传统做法基础上实现的营造方式转变与技术进步;第五章介绍了不同的石材表面处理手法、雕镌工艺和装饰题材,对石作装饰艺术进行分析研究。