耐盐砧木嫁接提高番茄幼苗硝酸钙耐受性生理生化机制的研究

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近年来,我国设施蔬菜栽培发展迅速,已成为农民增收的一条重要途径。然而,设施栽培是一种封闭的栽培方式,这不仅使设施内气温高于露地,而且由于失去了降雨对土壤的自然淋溶作用,导致了土壤水分向上运动较露地更为强烈,加之设施栽培偏施、重施化肥,土壤矿化作用明显加剧,土壤表层盐分浓度更易于升高。随着种植年限的增加,设施土壤次生盐渍化现象非常普遍,严重阻碍了设施蔬菜栽培的进一步发展。国内外的研究表明,嫁接可以提高蔬菜作物的抗逆性,是克服设施土壤盐害的一条有效途径。番茄是设施栽培的主要蔬菜之一,近年来关于番茄嫁接技术、嫁接提高番茄耐盐性方面进行了一定的研究,但均集中在NaCl胁迫方面。发生次生盐渍化的土壤中,阳离子主要以Ca2+为主,占土壤盐分阳离子总量的60%以上,阴离子主要以NO3-为主,占土壤盐分阴离子总量的67%~76%,但在嫁接番茄对Ca(NO32耐受性方面的研究,国内外尚鲜有报道。本试验以日本设施栽培上专用的耐盐砧木‘影武者’为砧木,以南京当地主栽品种‘宝大903’为接穗,在营养液栽培条件下,比较80mmol·L-1 Ca(NO32胁迫下嫁接苗和自根苗有关生理生化特性变化。结果表明,Ca(NO32胁迫下,嫁接苗和自根苗叶片和根系SOD活性均呈显著上升的趋势,POD活性在胁迫2d时下降,之后显著上升,CAT活性呈显著下降的趋势,但嫁接苗各指标均显著高于自根苗,表现出较强的抗氧化能力。嫁接苗和自根苗叶片和根系O2-生成速率,H2O2和MDA含量显著增加,但嫁接苗各指标均显著低于自根苗,受到的氧化伤害较小。嫁接苗叶片和根系中脯氨酸、可溶性蛋白含量在胁迫期间显著上升,自根苗叶片和根系脯氨酸含量、根系可溶性蛋白含量显著上升,但其叶片可溶性蛋白含量变化不显著,嫁接苗与自根苗相比,不论叶片还是根系中,各指标均显著高于自根苗,表明嫁接苗渗透调节能力相对较强。Ca(NO32胁迫下,嫁接苗和自根苗叶片和根系APX、DHAR和GR活性均呈先上升后下降的趋势,但嫁接苗各酶活性显著高于自根苗,AsA和GSH的再生率显著高于自根苗;两者叶片和根系氧化还原力(AsA/DHA值和GSH/GSSG值)显著下降,但嫁接苗下降幅度显著小于自根苗,H2O2含量显著低于自根苗。表明Ca(NO32胁迫下,嫁接苗能保持良好的AsA-GSH循环效率,清除H2O2效率较高,细胞受氧化损伤程度较轻,表现出对Ca(NO32较强的耐受性。多胺是一类具有较强生理活性的低分子量脂肪族含氮碱,在植物的生长发育以及对环境的应激反应中发挥着重要作用。Ca(NO32胁迫下,嫁接苗叶片3种形态的腐胺、亚精胺和精胺含量均呈上升趋势;自根苗叶片3种形态的腐胺含量呈下降趋势,游离态、结合态亚精胺和精胺含量呈上升趋势,束缚态亚精胺含量呈下降趋势,束缚态精胺含量变化不显著。嫁接苗根系3种形态的腐胺、亚精胺和精胺含量均呈上升趋势;自根苗根系游离态腐胺、亚精胺和精胺含量呈上升趋势,结合态腐胺、亚精胺和精胺含量呈下降趋势,束缚态腐胺含量在胁迫前期变化不显著,胁迫后期下降,束缚态亚精胺和精胺含量变化不显著。嫁接苗与自根苗相比,整个胁迫期间,嫁接苗叶片和根系3种形态多胺总量均显著高于自根苗,精氨酸脱羧酶活性显著高于自根苗,多胺氧化酶活性则显著低于自根苗。表明Ca(NO32胁迫后,嫁接苗多胺合成能力较强且分解较少,表现出对Ca(NO32较强的耐受性。在离子吸收及分布特性方面,Ca(NO32胁迫后,嫁接苗植株各部分K+含量显著升高,根系增长的幅度最大;自根苗植株各部分K+含量显著下降,根系下降幅度最小。嫁接苗和自根苗植株各部分Ca2+含量均显著升高,根系增长的幅度最大,但嫁接苗增长的幅度大于自根苗。嫁接苗和自根苗植株各部分Mg2+含量均显著下降,功能叶下降的幅度最大,但嫁接苗下降的幅度小于自根苗。嫁接苗功能叶、老叶、叶柄和茎Fe2+含量下降,下降幅度最大的部位为茎,新叶和根系变化不显著;自根苗植株各部分Fe2+含量均显著下降,下降幅度最大的部位也是茎。嫁接苗植株各部分Mn2+含量显著升高,茎增长的幅度最大;自根苗功能叶、老叶和叶柄Mn2+含量降低,新叶、茎和根系Mn2+含量升高,增长幅度最大的部位为茎。Ca(NO32胁迫下,嫁接苗植株各部分的离子含量均显著高于自根苗,离子分布的区域化也优于自根苗,表明嫁接苗耐Ca(NO32胁迫的能力强于自根苗。Ca(NO32胁迫下,嫁接苗和自根苗叶片和根系NO3-和NH4+含量均呈先上升后下降的趋势,但嫁接苗含量显著高于自根苗;两者叶片和根系的硝酸还原酶(NR)活性均呈先上升后下降的趋势,嫁接苗NR活性显著高于自根苗;嫁接苗叶片谷氨酰胺合成酶(GS)活性持续上升,嫁接苗根系、自根苗叶片和根系GS活性均呈先上升后下降的趋势。嫁接苗叶片、自根苗叶片和根系淀粉含量均呈显著下降的趋势,嫁接苗根系淀粉含量呈缓慢上升的趋势;嫁接苗叶片、根系和自根苗叶片可溶性糖含量均呈上升趋势,自根苗根系呈先上升后下降的趋势;嫁接苗和自根苗叶片淀粉酶活性均呈持续上升的趋势,嫁接苗根系淀粉酶活性变化不显著,自根苗根系呈显著上升趋势。Ca(NO32胁迫下,嫁接苗氮素同化能力较强,同时氮同化对碳同化的抑制程度较小,表现出对Ca(NO32较强的耐受性。
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