古人云：“民以食为天，食以粮为先”。粮食问题始终是老百姓生活的敏感话题。广东是全国最大的粮食非主产区和粮食调入省之一，粮食安全对广东经济社会的影响举足轻重。开展广东省粮食安全问题研究，不仅对广东省经济和社会发展具有重大的现实意义，而且对周边地区粮食安全、全国粮食安全的健康发展也具有重要的意义。　　 本文首先对前人的理论研究进行系统综述，由公共产品理论、产业关联理论、外部性理论，以及可持续发展理论组建成为本文的整体理论框架。接着，根据粮食安全的定义和内涵，对广东粮食安全问题进行具体研究，通过对粮食安全现状和反映粮食安全状况的6个指标的研究分析，构建广东粮食安全综合评价体系，以此对广东粮食安全状况作出基本的判断，并利用回归分析方法对广东中长期粮食供需形势进行预测。　　 在此基础上，对影响广东粮食安全的生产、需求、流通、储备、内外部环境等主要因素进行综合分析，借鉴国内外国家和地区保障粮食安全的政策和措施，利用SWOT分析方法研究提出了保障广东粮食安全的战略选择和目标。　　 最后，提出构建全面创新型粮食安全保障体系。一是要提高粮食综合生产能力。二是要构建安全有效的现代化粮食流通市场体系。三是构建完善的粮食储备调控体系。四是建立粮食安全危机预警系统。五是建立低收入阶层粮食供应保障制度。