【摘 要】
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本文主要研究了大孔吸附树脂对蓝靛果提取物中花色甙类化合物的提取与分离,得到了花色甙含量较高的产品。 蓝靛果是东亚特有的纯天然、无污染的野生果种。蓝靛果中的花色甙
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本文主要研究了大孔吸附树脂对蓝靛果提取物中花色甙类化合物的提取与分离,得到了花色甙含量较高的产品。 蓝靛果是东亚特有的纯天然、无污染的野生果种。蓝靛果中的花色甙类化合物主要以花青定-3-葡萄糖甙为主,其余还有花青定-3,5-双葡萄糖甙、花青定-3-芸香糖甙、芍药素-3-葡萄糖甙和锦葵素-3-葡萄糖甙。国内外很多研究表明,蓝靛果中所含的花色甙具有清除氧自由基、抗氧化功能,因此具有独特的药理价直和很好的保健作用。目前文献报导的分离方法工艺复杂,且提纯效果一般。本文采用吸附树脂法对蓝靛果中的花色甙类化合物进行分离。 根据花色甙类化合物的分子结构特点,通过对不同骨架结构、不同极性的树脂进行筛选,本文合成了两大类大孔吸附树脂,研究了这两类吸附树脂对蓝靛果中花色甙类化合物的吸附机理,并得到了总花色甙含量高于24%的产品,超过了市售树脂的吸附效果。
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