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[背景]胞内菌感染给临床抗感染治疗带来严峻挑战。这些胞内感染菌进入人体后,能以不同方式逃避机体免疫防御和清除的一系列机制,在细胞内生存、繁殖,并可在动物和人群中传播,在适当时机如当机体免疫力减弱时,便出现临床发病,严重时可危及生命。沙门氏菌是生活中最常见的胞内菌之一,据统计,在世界各国的细菌性食物中毒病因中,沙门氏菌常列榜首。因其易扩散和耐药性,给防控和治疗带来严重困难。抗生素在抗菌方面有很好的疗效,但中药因其多成分多靶点的特点,同时具有抗炎、抗氧化、调节免疫等功能,且不易产生抗药性,使其在抗菌方面